Dadar gulung leopard atau biasa dikenal sebagai kue gulung adalah salah satu jajanan tradisional yang digemari masyarakat Indonesia. Kue ini biasanya dibuat dengan bahan-bahan simpel seperti tepung terigu, telur, susu, dan gula. Namun, kali ini kita akan mencoba membuat dadar gulung leopard isi vla chocolate pisang lezat yang pasti akan membuat Anda ketagihan.
Bahan-bahan:
– 150 gram tepung terigu
– 2 butir telur ayam
– 300 ml susu cair
– 50 gram gula pasir
– 1 sendok teh pewarna makanan cokelat
– Secukupnya garam
Bahan untuk isi:
– 2 buah pisang ambon matang, dipotong memanjang
– 1 sachet whip cream bubuk
– 100 ml susu cair dingin
– 2 sendok makan coklat bubuk
– 2 sendok makan gula pasir
Cara membuat dadar gulung leopard isi vla chocolate pisang:
1. Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Jangan lupa kocok 2 butir telur ayam terlebih dahulu.
2. Campurkan tepung terigu dan garam dalam sebuah mangkuk. Ayak bahan-bahan tersebut agar tercampur dengan merata.
3. Tambahkan susu cair, telur, dan gula pasir ke dalam mangkuk. Aduk adonan hingga halus.
4. Ambil setengah adonan dan tambahkan pewarna makanan cokelat. Aduk hingga warna adonan merata.
5. Panaskan wajan dadar dengan menggunakan api sedang. Olesi wajan dengan mentega atau minyak goreng secukupnya.
6. Tuang adonan dadar di wajan hingga menyebar merata. Panggang dadar hingga matang dan gulung dadar. Lakukan hal yang sama hingga habis adonan.
7. Siapkan mangkuk kecil dan masukkan whip cream bubuk, susu cair dingin, coklat bubuk, dan gula pasir ke dalamnya. Aduk hingga tercampur rata.
8. Ambil satu lembar dadar dan letakkan potongan pisang di tengahnya. Kemudian tambahkan campuran vla chocolate pada pisang.
9. Gulung dadar dengan rapi dan dinginkan di dalam kulkas selama minimal 30 menit.
10. Dadar gulung leopard isi vla chocolate pisang siap disajikan.
Dadar gulung leopard isi vla chocolate pisang merupakan pilihan kue yang tepat untuk mengisi kekosongan perut. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang mudah, Anda dapat mencoba membuat jajanan ini di rumah.
Ringkasan:
– Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
– Campurkan tepung terigu, garam, susu cair, telur, dan gula pasir ke dalam mangkuk.
– Tambahkan pewarna makanan cokelat pada setengah adonan.
– Panaskan wajan dadar dan olesi dengan mentega atau minyak goreng.
– Panggang dadar hingga matang dan gulung dadar.
– Siapkan campuran vla chocolate.
– Letakkan potongan pisang di dadar dan tambahkan campuran vla chocolate pada pisang.
– Gulung dadar dengan rapi dan dinginkan di dalam kulkas selama minimal 30 menit.
– Dadar gulung leopard isi vla chocolate pisang siap disajikan.
