Resep Masakan Super Simple Yang Enak Untuk Sahur Dan Buka Puasa
Sahur dan buka puasa adalah momen yang spesial selama bulan Ramadhan. Namun, kadang kita tidak memiliki waktu yang cukup untuk memasak hidangan yang rumit. Jangan khawatir, karena berikut adalah resep masakan super simple yang enak untuk sahur dan buka puasa.
1. Omelet telur dengan sosis
Bahan:
– 2 butir telur
– 1 buah sosis
– 1/4 sdt garam
– 1/4 sdt merica
– 1/4 sdt bawang putih bubuk
– 1 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Iris sosis tipis-tipis.
2. Kocok telur hingga rata. Tambahkan garam, merica, dan bawang putih bubuk. Aduk rata.
3. Panaskan minyak goreng di atas wajan.
4. Tambahkan sosis ke dalam wajan dan goreng hingga matang.
5. Tuangkan telur di atas sosis. Biarkan hingga matang, kemudian lipat setengah.
6. Angkat dari wajan dan sajikan.
2. Martabak mini isi daging
Bahan:
– 250 gr tepung terigu
– 1/2 sdt ragi instan
– 1/4 sdt garam
– 1 sdm gula pasir
– 1 butir telur
– 200 ml susu cair
– 50 gr daging sapi cincang
– 1/2 bawang bombay, cincang halus
– 1/4 sdt garam
– 1/4 sdt merica
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, ragi instan, garam, dan gula pasir dalam wadah.
2. Tambahkan telur dan susu cair. Aduk hingga kalis.
3. Biarkan adonan selama 2 jam.
4. Panaskan minyak goreng di atas wajan.
5. Tumis bawang bombay hingga harum.
6. Masukkan daging cincang, garam, dan merica. Tumis hingga matang. Angkat.
7. Ambil adonan martabak secukupnya dan pipihkan. Isi dengan 1 sdm daging cincang. Lipat dua.
8. Goreng martabak dalam minyak panas hingga kecokelatan.
3. Nasi goreng kornet pedas
Bahan:
– 2 piring nasi putih
– 1 kaleng kornet
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah cabe merah besar, iris tipis
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdt saus sambal
– 1/4 sdt garam
– 1/4 sdt merica
– 1 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng di atas wajan.
2. Tumis bawang putih dan cabe merah hingga harum.
3. Tambahkan kornet ke dalam wajan. Tumis hingga matang.
4. Tambahkan nasi putih, kecap manis, saus sambal, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Goreng nasi goreng di atas wajan hingga matang.
4. Sop ayam jamur
Bahan:
– 250 gr ayam fillet, potong-potong
– 200 gr jamur merang, potong-potong
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 cm jahe, memarkan
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 1 liter air
– 1/4 sdt merica
– 1/4 sdt garam
– 1 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng di atas wajan.
2. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
3. Tambahkan ayam fillet ke dalam wajan. Tumis hingga matang.
4. Tambahkan jamur merang. Aduk rata.
5. Tambahkan air, merica, dan garam. Masak hingga mendidih.
6. Taburkan daun bawang di atas sop dan sajikan.
Ringkasan:
– Omelet telur dengan sosis
– Martabak mini isi daging
– Nasi goreng kornet pedas
– Sop ayam jamur
