Pernah terbayang untuk membuat ayam bakar yang sehat tanpa bahan pengawet dan pewarna? Nah, kali ini aku akan berbagi resep ayam bakar madu yang mudah dan enak untuk kalian coba di rumah!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 1 ekor ayam potong menjadi beberapa bagian
– 3 sendok makan madu
– 2 sendok makan minyak zaitun
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan air jeruk nipis
– 3 siung bawang putih cincang halus
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan madu, minyak zaitun, kecap manis, air jeruk nipis, bawang putih cincang halus, dan garam secukupnya dalam wadah dan aduk rata.
2. Taruh ayam dalam wadah tersebut dan balurkan sampai seluruh permukaan ayam tertutup bumbu.
3. Biarkan ayam meresap dalam wadah tersebut selama minimal 30 menit di dalam kulkas.
4. Setelah itu, panaskan panggangan grill dan masak ayam sampai matang dan berwarna kecoklatan di kedua sisi.
5. Sajikan ayam bakar madu selagi masih hangat.
Ayam bakar madu tanpa pewarna siap dihidangkan! Nikmati ayam bakar ini bersama nasi hangat dan sayuran segar sebagai hidangan utama yang sehat dan mengenyangkan.
Ringkasan Resep Ayam Bakar Madu Tanpa Pewarna:
– Potong ayam menjadi beberapa bagian
– Campurkan madu, minyak zaitun, kecap manis, air jeruk nipis, bawang putih, dan garam
– Balurkan bumbu pada seluruh permukaan ayam
– Diamkan ayam selama minimal 30 menit dalam kulkas
– Panggang ayam sampai matang menggunakan grill
– Sajikan dalam keadaan hangat
