Resep Blackforest Mille Crepes Yang Lagi Viral
Blackforest Mille Crepes adalah salah satu kue yang saat ini sedang viral di media sosial. Kue ini terdiri dari lapisan crepes yang disusun bertingkat dengan isian krim dan cherry di antara setiap lapisannya. Berikut ini adalah resep Blackforest Mille Crepes yang dapat Anda coba di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 1 1/2 cup tepung terigu
– 2 butir telur
– 2 1/4 cup susu cair
– 1/4 cup gula pasir
– 1/4 sdt garam
– 1 sdt ekstrak vanila
– 2 sdm mentega, dilelehkan
– 1/2 cup whipping cream
– 2 sdm gula halus
– 1/2 cup cherry hitam kalengan, potong-potong
– 1/2 cup dark chocolate, dipotong kecil-kecil
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
2. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam di dalam sebuah mangkuk besar.
3. Tambahkan susu cair, telur, dan ekstrak vanila. Aduk hingga rata menggunakan mixer.
4. Tambahkan mentega yang sudah dilelehkan dan aduk kembali hingga rata.
5. Panaskan wajan datar dengan api sedang dan olesi dengan sedikit mentega.
6. Ambil adonan secukupnya dan tuangkan ke wajan datar. Goreng crepes hingga matang di kedua sisi. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
7. Dinginkan crepes terlebih dahulu sebelum melakukan penggulungan.
8. Whip whipping cream hingga mengembang, lalu tambahkan gula halus dan aduk hingga rata.
9. Ambil satu lembar crepes, olesi dengan whipped cream dan berikan potongan cherry diatasnya. Lalu gulung dan simpan di dalam lemari es selama 15 menit.
10. Setelah 15 menit, keluarkan dari lemari es dan potong-potong crepes setebal 1 cm.
11. Siapkan piring saji dan letakkan potongan crepes di atas piring. Lalu berikan lagi whipped cream, cherry, dan potongan dark chocolate di atasnya.
12. Ulangi langkah nomor 9 hingga nomor 11 hingga crepes habis.
Sekarang Anda bisa menikmati Blackforest Mille Crepes yang nikmat dan lezat di rumah. Selamat mencoba!
Summary:
– Blackforest Mille Crepes terdiri dari lapisan crepes yang disusun bertingkat dengan isian krim dan cherry di antara setiap lapisannya.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain tepung terigu, telur, susu cair, gula pasir, garam, ekstrak vanila, mentega, whipping cream, cherry hitam, dan dark chocolate.
– Cara membuat Blackforest Mille Crepes adalah dengan membuat crepes terlebih dahulu, lalu menggulungnya bersama whipped cream dan cherry, serta potongan dark chocolate. Potong-potong crepes setebal 1 cm dan ulangi langkah hingga crepes habis.
