Mille Crepes Cake adalah kue yang terdiri dari lapisan-lapisan tipis crepes dengan bahan isian di antara setiap lapisannya. Kue ini sangat terkenal di Prancis dan Anda bisa menemukannya di toko-toko roti dan kafe-kafe di seluruh dunia. Jika Anda ingin mencoba membuat Mille Crepes Cake di rumah, maka saya memiliki resep yang sangat mudah diikuti bahkan oleh pemula sekalipun.
Bahan-bahan:
– 2 gelas tepung terigu
– 4 butir telur
– 4 sendok makan gula pasir
– 4 sendok makan mentega leleh
– 4 gelas susu cair
– 1/4 sendok teh garam
Untuk Isian:
– 500 ml whipped cream
– 100 gram cokelat batangan yang sudah dilelehkan
– Buah-buahan segar (stroberi, blueberry, kiwi) untuk hiasan
Langkah-langkah:
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam satu mangkuk besar. Aduk rata.
2. Tambahkan telur satu per satu ke dalam adonan tepung sambil terus diaduk.
3. Tuangkan mentega leleh ke dalam adonan tepung dan terus aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Setelah itu, tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
5. Panaskan wajan dengan api sedang dan oleskan sedikit mentega di atasnya.
6. Tuang satu sendok sayur adonan tepung ke atas wajan dan ratakan.
7. Biarkan adonan tepung membentuk crepes tipis dan kecoklatan di kedua sisinya. Lakukan hingga adonan tepung habis dan Anda mendapatkan sekitar 30 crepes.
8. Setelah crepes dingin, oleskan whipped cream dan taburi potongan buah-buahan segar di atasnya.
9. Letakkan satu crepes dengan whipped cream di atas crepes lainnya. Lakukan hal ini terus-menerus hingga terbentuk kue dengan 30 lapisan crepes.
10. Terakhir, lumuri bagian atas kue dengan cokelat yang sudah dilelehkan.
11. Dinginkan Mille Crepes Cake di lemari es selama beberapa saat hingga cokelatnya mengeras.
12. Sajikan Mille Crepes Cake dengan potongan buah-buahan segar di atasnya.
Demikianlah resep Mille Crepes Cake yang mudah diikuti bahkan oleh pemula sekalipun. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat kue yang cantik, lezat, dan enak disantap kapan saja. Selamat mencoba!
HTML Headings:
– Bahan-bahan
– Langkah-langkah
Bullet Points:
– Campurkan tepung terigu, gula, dan garam
– Tambahkan telur dan mentega leleh
– Tambahkan susu dan aduk hingga rata
– Buat crepes berulang-ulang hingga habis
– Letakkan whipped cream dan potongan buah segar di antara setiap crepes
– Letakkan satu crepes dengan whipped cream di atasnya hingga terbentuk 30 lapisan crepes
– Lumuri cokelat di atas kue
– Dinginkan kue di lemari es
– Sajikan kue dengan potongan buah pada atasnya.
