Cara membuat kue crepes cake sederhana
Kue crepes cake adalah kue yang terdiri dari lapisan-lapisan crepes dan krim, sehingga teksturnya sangat lembut dan enak. Berikut ini adalah cara membuat kue crepes cake sederhana yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan:
– 250 ml susu cair
– 2 butir telur
– 100 gram tepung terigu protein sedang
– 2 sendok makan gula pasir
– 1/4 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh vanili bubuk
– 2 sendok makan mentega, dilelehkan
Bahan untuk krim:
– 500 ml whipped cream
– 2 sendok makan gula pasir
– 1/4 sendok teh vanili bubuk
Cara membuat:
1. Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
2. Campurkan susu, telur, tepung terigu, gula pasir, garam, vanili bubuk, dan mentega dalam satu wadah dan aduk hingga rata.
3. Panaskan wajan datar dengan api kecil, lalu tuang adonan secukupnya dan ratakan supaya membentuk lapisan tipis.
4. Masak crepes hingga matang, lalu angkat dan sisihkan.
5. Ulangi langkah nomor 3 dan 4 hingga adonan habis dan kamu mendapatkan banyak crepes.
6. Kocok whipped cream, gula pasir, dan vanili bubuk hingga kaku dan menempel di spatula.
7. Letakkan satu lembar crepes di piring saji, lalu oleskan krim di atasnya dan tumpuk dengan crepes lagi.
8. Ulangi langkah nomor 7 hingga semua crepes dan krim habis.
9. Sajikan kue crepes cake sederhana yang lezat.
Summary:
– Campurkan susu, telur, tepung terigu, gula pasir, garam, vanili bubuk, dan mentega
– Panaskan wajan datar dan tuangkan adonan
– Kocok whipped cream, gula pasir, dan vanili bubuk
– Letakkan satu lembar crepes dan oleskan krim
– Ulangi hingga semua crepes dan krim habis.
