Ayam goreng kremes. Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.
Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng. Untuk ayam goreng memang merupakan salah satu olahan ayam yang sangat mudah dan simpel. Karena kita tak membutuhkan waktu yang lama dalam memasaknya. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng kremes menggunakan 19 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng kremes
- Siapkan 1 ekor of ayam.
- Ini 1 btng of sereh.
- Bunda dapat 2 lbr of daun salam.
- Bunda dapat 5 lbr of daun jeruk.
- Bunda dapat 1 btr of telur.
- Bunda dapat 100 gr of tepung beras.
- Ini 50 gr of tepung tapioka.
- Ini secukupnya of Kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya of Air.
- Bunda dapat of Bumbu halus :.
- Bunda dapat 7 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 9 siung of bawang merah.
- Ini 2 btr of kemiri.
- Ini 1 bngks of lada.
- Bunda dapat 1 sdm of ketumbar.
- Bunda dapat 2 ruas of jahe.
- Ini 2 ruas of laos.
- Bunda dapat 1 ruas of kunyit.
- Ini 1/2 sdt of jintan.
Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes enak lainnya! Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.
Instruksi Ayam goreng kremes
- Rebus ayam buang airnya.
- Haluskan semua bumbu.
- Rebus ayam bersama bumbu halus, sereh, salam dan daun jeruk sampai bumbu meresap dan ayam empuk.
- Bumbu kremes: bumbu rebusan ayam ditambah lg dg air dan koreksi rasa.
- Adonan kremes: campur tepung beras, tapioka, telur ayam dan air bumbu kremes jngn terlalu kental dan siap di goreng.
- Goreng ayam dan sedikit kremesan smp kuning kemeasan dan siap di sajikan tambahkan sambel dan lalapan sebagai pelengkap.
Alhamdulillah, selesai sudah cara membuat ayam goreng kremes ala rumah makan Ny Suharti nya. Cukup mudah dan tidak terlalu ribet bukan. Karena rasanya enak, gurih dan krispi sekali, resep ayam goreng kremes diatas pasti disukai oleh semua anggota keluarga di rumah. Yang paling penting kedua jenis ayam tersebut benar benar masih segara supaya hasil akhir resep ayam goreng kremes nya enak dan cruncy. Untuk membuat resep ayam kremes yang enak dan renyah sebenarnya ada dua cara.
