Resep Kue Lokal VS Kue Internasional | KOMPILASI RAJA RESEP #8
Kue adalah salah satu jenis makanan yang banyak dijumpai di Indonesia. Mulai dari kue kering hingga kue basah, semua memiliki cita rasa yang enak dan nikmat. Namun, kue juga tidak hanya ada di Indonesia saja. Kue dari berbagai negara juga memiliki keunikan dan kenikmatannya tersendiri.
Berikut adalah beberapa resep kue lokal dan kue internasional yang bisa Anda coba buat di rumah:
1. Kue Lumpur
Kue lumpur merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat populer. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan sedikit lengket. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain tepung terigu, santan, telur, gula pasir, dan air daun pandan. Kue lumpur biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut dan gula pasir di atasnya.
2. Red Velvet Cake
Red velvet cake berasal dari Amerika Serikat dan memiliki warna merah yang khas. Kue ini terbuat dari bahan dasar tepung terigu, gula pasir, telur, dan mentega. Yang membedakan red velvet cake dari kue lainnya adalah adanya kandungan cokelat pada adonan. Kue ini biasanya disajikan dengan cream cheese frosting.
3. Lapis Legit
Lapis legit merupakan kue tradisional Indonesia yang terkenal dengan lapisan yang sangat banyak. Kue ini terbuat dari bahan dasar tepung terigu, telur, mentega, dan gula. Setiap lapisan kue harus dipanggang secara bergantian dan diuleni dengan sempurna. Lapis legit biasanya disajikan dalam bentuk kotak atau bundar.
4. Macarons
Macarons berasal dari Prancis dan memiliki tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalam. Kue ini terbuat dari bahan dasar tepung almond, gula halus, dan putih telur. Macarons bisa diisi dengan berbagai macam filling, seperti selai, krim keju, atau ganache.
5. Klepon
Klepon merupakan kue tradisional Indonesia yang memiliki isi gula jawa di dalamnya. Kue ini terbuat dari tepung ketan, air pandan, dan kelapa parut sebagai taburan. Klepon dapat disajikan dalam bentuk bola-bola kecil dan berselimut gula kelapa.
6. Croissant
Croissant berasal dari Perancis dan merupakan salah satu kue yang sangat terkenal di dunia. Kue ini memiliki bentuk melengkung dan terbuat dari bahan dasar tepung terigu, mentega, dan ragi. Croissant biasanya disajikan saat sarapan dengan toping selai atau mentega.
Itulah beberapa resep kue lokal dan kue internasional yang dapat Anda coba buat di rumah. Selain enak, membuat kue juga bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan dan menenangkan pikiran. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Ringkasan:
– Kue lokal yang populer: kue lumpur dan lapis legit.
– Kue internasional yang terkenal: red velvet cake, macarons, dan croissant.
– Kue lokal yang unik: klepon dengan isi gula jawa.
– Kue internasional yang spesial: croissant yang biasa disajikan saat sarapan.
– Pembuatan kue dapat menjadi kegiatan yang menyenangkan dan menenangkan pikiran.
