Resep Ayam Bakar Kecap Lezat dan Mudah
Ayam bakar kecap menjadi salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Hidangan ini mudah dibuat dan rasanya pun sangat lezat, cocok untuk disajikan di acara keluarga atau teman-teman Anda. Berikut ini adalah resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan minyak sayur
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– 1 sendok makan air jeruk nipis
Langkah-langkah:
1. Cuci bersih ayam dan tiriskan.
2. Buat bumbu marinasi dengan mencampurkan bawang putih, kecap manis, minyak sayur, garam, merica, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
3. Balurkan bumbu marinasi ke seluruh bagian ayam. Pastikan ayam terbalut bumbu secara merata.
4. Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.
5. Siapkan panggangan atau teflon anti lengket, dan panaskan dengan api sedang.
6. Panggang ayam hingga matang dan berwarna coklat keemasan di kedua sisinya.
7. Angkat dan sajikan ayam bakar kecap dengan nasi putih dan sayuran kesukaan Anda.
Itulah resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, Anda bisa membuat hidangan yang lezat dan sehat untuk keluarga Anda. Anda bisa menyesuaikan jumlah bumbu dan tingkat kepedasan sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Resep ayam bakar kecap mudah dan lezat
– Bahan-bahan mudah didapat
– Buat bumbu marinasi dengan mencampurkan kecap manis, bawang putih, minyak sayur, dan bumbu-bumbu lainnya
– Baluri ayam dengan bumbu marinasi dan diamkan selama 30 menit
– Panggang ayam hingga matang
– Sajikan dengan nasi putih dan sayuran kesukaan Anda.
