Ramadan telah tiba! Ini waktu yang tepat untuk menemukan dan mencoba resep menu buka puasa dan sahur yang lezat dan bergizi. Bagi Anda yang mencari inspirasi menu masakan yang sesuai selama Ramadan, artikel ini akan memberikan 3 inspirasi menu masakan berbuka puasa dan sahur yang mudah dibuat dengan bahan-bahan sederhana.
1. Nasi Goreng Telur
Nasi goreng telur adalah menu yang mudah dibuat dan sangat populer di Indonesia. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat nasi goreng telur yaitu nasi putih yang telah matang, telur, bawang merah, bawang putih, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica. Berikut adalah cara membuat nasi goreng telur:
– Panaskan minyak diatas wajan
– Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
– Masukkan telur lalu aduk hingga matang
– Masukkan nasi putih, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan nasi mulai agak kecoklatan
– Nasi goreng telur siap disajikan dengan pelengkap seperti irisan timun dan tomat
2. Sayur Lodeh
Sayur lodeh adalah menu berkuah khas Indonesia yang sangat pas untuk disajikan saat berbuka puasa atau sahur. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk sayur lodeh antara lain buncis, wortel, kentang, ketupat, santan, serai, daun salam, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan garam. Berikut cara membuat sayur lodeh:
– Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
– Masukkan serai dan daun salam. Aduk sebentar
– Masukkan buncis, wortel, dan kentang. Tambahkan air secukupnya dan didihkan hingga sayuran matang
– Masukkan santan dan cabai rawit, masak hingga mendidih
– Tambahkan garam secukupnya
– Sayur lodeh siap disajikan dengan ketupat
3. Roti Bakar Telur
Roti bakar telur adalah menu sahur yang sederhana namun lezat. Adonan roti bisa dibuat sendiri atau menggunakan roti yang sudah jadi. Bahan-bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat roti bakar telur adalah roti, telur, mentega, garam, dan merica. Berikut langkah-langkah untuk membuat roti bakar telur:
– Panaskan mentega diatas wajan
– Celupkan roti ke dalam campuran telur, garam, dan merica yang telah dikocok dengan sendok
– Goreng roti dalam mentega panas hingga matang dan kecoklatan di kedua sisinya
– Roti bakar telur siap disajikan
Ringkasan:
– Nasi goreng telur, sayur lodeh, dan roti bakar telur adalah menu yang mudah dibuat dan cocok disajikan saat berbuka puasa atau sahur
– Bahan-bahan yang dibutuhkan mudah ditemukan dan harganya terjangkau
– Menu-menu ini kaya akan protein dan vitamin, sehingga dapat memenuhi kebutuhan nutrisi saat berpuasa
– Kreativitas dalam menyajikan makanan dapat menjadikan menu ini semakin menarik, seperti menambahkan irisan sayuran segar sebagai pelengkap.
