Menu takjil Ramadhan 2023 yang satu ini pasti akan membuat lidah kamu bergoyang. Yuk, intip resep Mie Terompet Sosis ini!
Bahan-Bahan:
– 300 gram mie telur
– 6 buah sosis ayam, ukuran kecil
– 1 lembar nori, diiris tipis
– 1 buah wortel, diparut kasar
– 1 buah tomat, dipotong dadu kecil
– 3 lembar daun kol, dipotong kecil
– 1/4 buah bawang bombay, diiris tipis
– 2 siung bawang putih, dicincang halus
– 2 sendok makan saus tiram
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1,5 liter air
– 2 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat:
1. Rebus mie telur hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Potong sosis ayam diagonal dan goreng hingga kecoklatan, sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng, tambahkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum.
4. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk dan air.
5. Tambahkan sosis ayam yang sudah digoreng, nori, wortel, tomat, dan daun kol. Masak hingga sayuran matang.
6. Siapkan mangkuk saji, tambahkan mie telur yang sudah direbus. Tuang kuah dan sayuran di atas mie.
7. Terakhir, beri potongan nori dan sosis ayam goreng di atasnya. Mie Terompet Sosis siap disajikan.
Mie Terompet Sosis ini cocok disajikan sebagai menu takjil di bulan Ramadan. Sudah siap memproduksi takjil dari rumah? Jangan lupa untuk terus menjaga kebersihan dan kesehatan selama berpuasa ya.
Ringkasan:
– Rebus mie telur hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
– Potong sosis ayam diagonal dan goreng hingga kecoklatan, sisihkan.
– Panaskan minyak goreng, tambahkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum.
– Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk dan air.
– Tambahkan sosis ayam yang sudah digoreng, nori, wortel, tomat, dan daun kol. Masak hingga sayuran matang.
– Siapkan mangkuk saji, tambahkan mie telur yang sudah direbus. Tuang kuah dan sayuran di atas mie.
– Terakhir, beri potongan nori dan sosis ayam goreng di atasnya.
