Ramadan adalah bulan yang sangat dinanti oleh umat Islam di seluruh dunia. Bulan ini adalah bulan yang penuh berkah dan keberkahan. Ramadan adalah bulan yang penuh dengan kebaikan, mulai dari berpuasa, beribadah, hingga berbagi dengan sesama. Salah satu tradisi Ramadan yang selalu dinanti adalah takjil. Takjil adalah makanan atau minuman ringan yang dikonsumsi setelah berbuka puasa. Simak berikut ini, cara membuat stok takjil saat Ramadan dan simpan di freezer.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Gula aren, potong kecil-kecil
– Gula pasir
– Sirup (sesuai selera)
– Air
– Es batu
Langkah-langkah membuat stok takjil:
1. Rebus gula aren dan gula pasir dengan air hingga larut dan mendidih.
2. Tambahkan sirup sesuai selera.
3. Biarkan adonan mendidih selama 15-20 menit hingga agak kental.
4. Matikan api dan biarkan adonan dingin.
5. Setelah dingin, siapkan wadah dan simpan adonan di dalamnya.
6. Sebelum simpan di freezer, tambahkan es batu agar adonan tidak terlalu encer dan terasa segar.
7. Setelah itu, simpan wadah di freezer.
Tips:
– Jangan lupa menandai tanggal pembuatannya agar mudah untuk diingat.
– Jangan masukkan takjil yang terlalu encer ke dalam freezer, karena saat dicairkan nanti rasa dan teksturnya sudah tidak sama lagi.
– Simpan takjil dalam wadah yang bersih dan rapat untuk menghindari bau lain yang dapat mengganggu rasa takjil.
Begitulah cara membuat stok takjil saat Ramadan dan simpan di freezer agar bisa dinikmati setiap kali berbuka puasa selama bulan Ramadan. Semoga bermanfaat!
