admin
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh,
Selamat datang di artikel ke dua tentang resep memasak sehat dan lezat di bulan Ramadan. Pada artikel ini, kita akan belajar tentang resep berbuka puasa yang menyehatkan tubuh dan mudah disiapkan di rumah.
Rebusan kacang merah dan sayuran
Bahan-bahan:
– 1 cangkir kacang merah kering
– 1 bawang merah, cincang halus
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 liter kaldu ayam
– 1 batang wortel, iris tipis
– 1 pangkal daun bawang, iris tipis
– 2 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt merica hitam
Cara membuat:
1. Rendam kacang merah dalam air selama minimal 8 jam.
2. Tiriskan kacang merah dan simpan dalam panci besar.
3. Tambahkan bawang merah, bawang putih, kaldu ayam, dan 4 gelas air.
4. Masak hingga mendidih kemudian turunkan api dan tambahkan wortel, daun bawang, daun salam, dan daun jeruk. Biarkan mendidih selama 45 menit.
5. Tambahkan garam dan merica hitam, lalu aduk rata dan hidangkan.
Kesimpulan:
– Rebusan kacang merah dan sayuran adalah hidangan yang kaya akan serat dan gizi.
– Siapkan bahan dan rendam kacang merah sehari sebelumnya.
– Tambahkan beragam sayuran untuk menambahkan rasa dan kandungan nutrisi pada hidangan.
– Selamat mencoba dan semoga berhasil.
Demikian artikel tentang resep berbuka yang menyehatkan. Tetap konsumsi makanan seimbang dan sehat agar tubuh tetap fit selama menjalankan ibadah puasa. Terima kasih atas perhatiannya.
Wassalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh.
