Resep Mille Crepe Simple Tanpa Oven Tanpa Mixer
Mille crepe adalah kue Prancis yang terdiri dari lapisan tipis kue yang diisi dengan krim. Kue ini memiliki rasa yang manis dan lembut sehingga menjadi favorit banyak orang. Namun, untuk membuat kue ini, seringkali dibutuhkan oven dan mixer yang mungkin tidak semua orang miliki. Oleh karena itu, berikut adalah resep Mille Crepe yang bisa dibuat tanpa oven dan tanpa mixer.
Bahan-bahan:
– Tepung terigu sebanyak 180 gram
– Gula pasir sebanyak 60 gram
– 4 butir telur
– Susu cair sebanyak 500 ml
– Garam secukupnya
– Margarine untuk mengoles wajan
Langkah-langkah:
1. Siapkan wajan datar dengan diameter sekitar 24-26 cm.
2. Campur tepung terigu, gula pasir, dan garam secukupnya dalam suatu wadah. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.
3. Tambahkan 2 butir telur ke dalam adonan tepung. Aduk rata menggunakan whisk atau spatula.
4. Tuangkan susu sedikit-sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga menjadi adonan yang halus.
5. Panaskan wajan datar dengan api sedang. Oles permukaan wajan dengan margarine.
6. Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam wajan dan ratakan menggunakan spatula. Biarkan adonan matang selama 2-3 menit atau sampai bagian atas adonan mengering.
7. Setelah itu, balik adonan menggunakan spatula. Biarkan adonan matang selama sekitar 1-2 menit. Angkat dan sisihkan.
8. Ulangi langkah 6-7 sampai adonan habis.
9. Setelah semua adonan matang, tumpuk lapisan adonan bergantian dengan krim hingga membentuk tower. Tutup tower dengan krim pada bagian atas dan permukaannya rata.
10. Sajikan Mille Crepe yang lezat dan dapat dinikmati bersama dengan keluarga atau teman-teman Anda.
Ringkasan:
– Siapkan bahan-bahan tepung terigu, gula pasir, telur, susu cair, garam, dan margarine.
– Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
– Panaskan wajan datar dan oles dengan margarine.
– Tuang adonan ke dalam wajan dan biarkan matang.
– Balik adonan dan matangkan kembali.
– Ulangi langkah 4-5 sampai adonan habis.
– Tumpuk lapisan adonan bergantian dengan krim hingga membentuk tower.
– Sajikan Mille Crepe yang lezat.
