Resep Strawberry Mille Crepes | Kue Viral | Mudah, Cantik, dan Enak Banget Pastinya
Mille crepes merupakan kue layer yang terdiri dari banyak lapisan kue tipis berisi cream serta berbagai macam topping yang menggugah selera. Salah satu varian mille crepes yang sedang viral adalah Strawberry Mille Crepes. Kue yang cantik dan enak ini dapat menjadi pilihan untuk menyenangkan lidah keluarga, sahabat, atau bahkan untuk bisnis kuliner Anda sendiri.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 150 gram tepung terigu
– 3 butir telur ayam
– 50 gram gula pasir
– 200 ml susu cair
– 50 gram mentega cair
– 1 sendok teh pasta vanila
– Secukupnya garam
– 200 gram strawberry segar
– 300 ml whipped cream cair
– Sirup maple atau madu (opsional)
Cara membuat Strawberry Mille Crepes:
1. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan garam, aduk rata.
2. Tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk.
3. Tambahkan gula pasir, susu cair, mentega cair, dan pasta vanila, aduk rata hingga tidak ada gumpalan dan tercampur merata.
4. Diamkan adonan selama 30 menit agar lebih mengental.
5. Masukkan adonan ke dalam loyang bulat yang telah diolesi tipis margarin dan dipanaskan terlebih dahulu di atas api kecil hingga pinggiran kue kecoklatan.
6. Ulangi langkah di atas hingga adonan habis. Aduk-aduk adonan terlebih dahulu sebelum menuangkannya ke dalam loyang untuk menghindari gumpalan.
7. Setiap lapisan kue yang sudah matang dapat ditumpuk dan diisi dengan whipped cream serta strawberry yang sudah dicuci dan iris tipis-tipis.
8. Setelah terbentuk menjadi kue yang bersusun, simpan di kulkas selama minimal 3 jam hingga creamnya mengeras.
9. Sajikan dalam potongan dengan sirup maple atau madu di atasnya.
Strawberry Mille Crepes ini dapat disajikan saat acara kumpul keluarga, ulang tahun, atau bahkan sebagai sajian buka puasa. Selain itu, kue ini juga cocok dijadikan produk kuliner bagi Anda yang ingin memiliki bisnis di bidang kuliner. Selamat mencoba!
Summary:
– Strawberry Mille Crepes adalah kue layer berisi cream dan topping yang sedang viral
– Bahan-bahan utama yang dibutuhkan adalah tepung terigu, telur, gula pasir, susu cair, mentega cair, vanilla, garam, whipped cream, dan strawberry segar
– Cara membuatnya meliputi mencampurkan bahan-bahan, adonan diisi dan ditabur topping, dan disimpan di kulkas minimal 3 jam hingga cream mengeras
– Kue ini cocok dihidangkan pada acara kumpul keluarga, ulang tahun, atau bahkan sebagai produk kuliner bisnis Anda.
