Best Tiramisu Crepe Cake❗ Creamy dan Meleleh di Mulut! Mudah Dibuat
Tiramisu merupakan salah satu dessert Italia yang terkenal dan digemari banyak orang. Tapi kali ini kita akan membuat tiramisu dengan sedikit twist, yaitu dalam bentuk crepe cake yang creamy dan meleleh di mulut. Berikut adalah resep terbaik untuk membuat Tiramisu Crepe Cake yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan:
– 10 lembar crepe
– 500 gram mascarpone cheese
– 250 ml heavy cream
– 150 gram gula pasir
– 30 ml kopi instan yang dilarutkan dengan 3 sendok makan air panas
– 1 sendok teh vanila essence
– 2 sendok makan rum
– Kakao bubuk
Cara Membuat:
1. Kocok mascarpone cheese hingga lembut dan tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga gula larut dan adonan menjadi creamy.
2. Tambahkan 1 sendok makan rum dan vanila essence ke dalam adonan mascarpone dan aduk rata.
3. Kocok heavy cream hingga mengembang dan aduk perlahan hingga tercampur rata dengan mascarpone.
4. Siapkan satu lembar crepe dan sapukan dengan kopi yang sudah dilarutkan. Setelah itu tambahkan 2 sendok makan adonan mascarpone di atas crepe secara merata.
5. Lakukan langkah yang sama pada lembar crepe selanjutnya dan tumpuk di atas crepe pertama. Ulangi langkah ini hingga adonan habis atau sampai crepe cake setinggi yang diinginkan.
6. Setelah crepe cake selesai ditumpuk, tutup seluruh permukaannya dengan adonan mascarpone dan taburi dengan kakao bubuk.
7. Simpan crepe cake di dalam kulkas selama minimal 4 jam atau semalaman hingga tiramisu crepe cake memiliki tekstur yang lebih padat dan enak untuk disantap.
Tiramisu Crepe Cake siap untuk disajikan dan dinikmati bersama keluarga atau teman-teman terdekatmu.
Summary
———
Resep Tiramisu Crepe Cake:
– Kocok mascarpone cheese dengan gula pasir hingga creamy.
– Tambahkan vanila essence dan 1 sendok makan rum.
– Kocok heavy cream dan aduk perlahan dengan mascarpone.
– Tumpuk crepe dan adonan mascarpone secara bergantian dan taburi dengan kakao bubuk.
– Simpan di dalam kulkas selama minimal 4 jam sebelum disajikan.
