Cara Membuat Adonan Kulit Tanpa Telur untuk Resep Dadar Gulung Ekonomis
Apakah Anda mencari resep dadar gulung ekonomis? Jika iya, berarti Anda sedang membutuhkan adonan kulit dadar yang dapat dipakai tanpa harus menggunakan telur. Berikut ini adalah resep adonan kulit dadar gulung ekonomis tanpa telur yang mudah dipraktekkan di rumah.
Bahan-bahan:
– 250 gram tepung terigu
– 1/2 sendok teh garam
– 350 ml air
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu dan garam dalam sebuah mangkuk.
2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tidak bergerindil.
3. Diamkan adonan selama 10-15 menit agar saat diolah nanti kulit dadar gulung lebih elastis dan tidak mudah sobek.
Resep dadar gulung ekonomis dengan adonan kulit tanpa telur yang telah disiapkan:
1. Ambil satu sendok sayur adonan kulit yang telah dibuat dan ratakan pada wajan datar hingga membentuk lingkaran.
2. Masak adonan kulit dadar di atas wajan sampai matang.
3. Angkat adonan kulit dadar dan letakkan di atas selembar kertas roti yang telah disiapkan. Anda bisa menggunakan kertas roti untuk memudahkan proses menggulung adonan.
4. Berikan isian sesuai selera pada adonan kulit dadar. Anda bisa menggunakan gula merah, kelapa, atau coklat serut sebagai isian. Jangan lupa agar isian dapat tersebar secara merata pada adonan.
5. Gulung adonan kulit dadar dari sisi bawah hingga ke atas. Tekan bagian sisi bawah adonan dengan hati-hati agar tidak mudah terbuka.
6. Potong dadar gulung sesuai keinginan dan sajikan.
Itulah resep adonan kulit dadar gulung ekonomis tanpa telur yang dapat dicoba di rumah. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda.
Summary:
– Adonan kulit dadar tanpa telur terdiri dari tepung terigu, garam, dan air.
– Adonan harus didiamkan selama 10-15 menit agar kulit dadar yang dihasilkan elastis dan tidak mudah sobek.
– Isian dadar gulung bisa berupa gula merah, kelapa, atau coklat serut.
– Jangan lupa kupas dadar gulung jangan terlalu tebal atau tipis demi menjaga kenikmatan rasa.
