Resep Dadar Gulung Mawar Anti Gagal. Rasanya Enak Bentuknya Cantik Sekali
Dadar gulung merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang populer. Kali ini, kita akan membuat dadar gulung dengan bentuk mawar yang cantik sekali dan pastinya rasanya enak. Jangan khawatir, resep ini sangat mudah dan anti gagal. Yuk, langsung saja simak resep berikut.
Bahan:
– 5 butir telur
– 100 gram tepung terigu
– 150 ml susu cair
– 100 ml air
– 50 gram gula pasir
– 1 sdt air daun pandan
– Pewarna merah secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Bahan Isi:
– 150 gram keju cheddar parut
– 50 gram susu kental manis
– 1/4 sdt garam
Cara membuat:
1. Pertama-tama, kocok telur, gula pasir, dan air daun pandan hingga gula larut.
2. Tambahkan tepung terigu, susu cair, dan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk menggunakan whisk hingga adonan tidak menggumpal dan licin.
3. Tambahkan pewarna merah secukupnya dan aduk rata.
4. Siapkan loyang dadar gulung yang umumnya berukuran 20 cm x 20 cm dengan diolesi sedikit minyak goreng
5. Tuang adonan dadar gulung ke dalam loyang lalu tutup dengan tutup loyang.
6. Panggang adonan dadar gulung selama kurang lebih 10 menit dengan api kecil.
7. Ulangi langkah nomor 4 – 6 sampai dengan adonan habis.
Cara membuat isian:
1. Campurkan keju, susu kental manis, dan garam lalu aduk hingga rata.
Cara membuat dadar gulung mawar:
1. Ambil selembar dadar gulung dan letakkan di atas talenan.
2. Oleskan isian keju sesuai selera lalu gulung hingga membentuk lingkaran seperti mawar.
3. Lakukan hal yang sama pada dadar gulung yang lain.
Dadar gulung mawar siap disajikan!
Rekomendasi Penyajian:
– Sajikan dadar gulung mawar dengan taburan keju parut di atasnya.
– Tambahkan potongan buah-buahan segar sebagai pelengkap.
Itulah resep dadar gulung mawar yang cantik dan pastinya enak. Selamat mencoba!
