Resep Kulit Dadar Gulung Berpori
Kulit dadar gulung berpori adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang cukup populer di kalangan masyarakat. Hidangan ini biasanya disajikan sebagai makanan ringan atau camilan saat bersantai bersama keluarga atau teman-teman. Nah, kali ini, kami akan berbagi resep kulit dadar gulung berpori yang mudah dan praktis untuk diikuti.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 150 gram tepung terigu
– 50 gram tepung beras
– 2 butir telur
– 400 ml air matang
– 1/2 sdt garam
– Pewarna hijau secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat kulit dadar gulung berpori:
1. Campurkan tepung terigu dan tepung beras dalam sebuah wadah.
2. Tambahkan telur dan aduk rata.
3. Tuangkan air secara perlahan sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan licin.
4. Tambahkan pewarna hijau dan aduk rata.
5. Panaskan wajan datar dan beri sedikit minyak goreng.
6. Ambil satu sendok sayur adonan kulit dadar, lalu tuang ke dalam wajan dan ratakan hingga membentuk lingkaran.
7. Biarkan sebentar hingga kulit dadar berpori dan matang.
8. Angkat dan letakkan di atas kertas minyak, lalu gulung perlahan.
9. Lakukan hal yang sama untuk adonan yang lain hingga habis.
10. Potong-potong dan sajikan sebagai hidangan camilan.
Bagaimana? Mudah sekali bukan? Sekarang Anda dapat membuat kulit dadar gulung berpori sendiri di rumah. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Campurkan tepung terigu dan tepung beras.
– Tambahkan telur dan aduk rata.
– Tuangkan air secara perlahan sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan licin.
– Tambahkan pewarna hijau dan aduk rata.
– Panaskan wajan datar dan beri sedikit minyak goreng.
– Ambil satu sendok sayur adonan kulit dadar, lalu tuang ke dalam wajan dan ratakan hingga membentuk lingkaran.
– Biarkan sebentar hingga kulit dadar berpori dan matang.
– Angkat dan letakkan di atas kertas minyak, lalu gulung perlahan.
– Lakukan hal yang sama untuk adonan yang lain hingga habis.
– Potong-potong dan sajikan sebagai hidangan camilan.
