Kue dadar gulung pisang coklat adalah salah satu makanan yang mudah dibuat namun memberikan sensasi rasa yang lezat. Kue ini terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung terigu, telur, gula, keju parut, dan pisang yang dimasak dengan coklat. Berikut ini adalah cara membuat kue dadar gulung pisang coklat yang enak dan mudah.
Bahan-bahan :
– 100gr tepung terigu
– 1 butir telur
– 200ml air matang
– 1/4 sdt garam
– 2 sdm gula pasir
– 1 sdm tepung maizena
– 1 buah pisang
– 50 gr dark cooking chocolate
– Keju parut secukupnya
Cara pembuatan :
1. Siapkan wadah dan campurkan semua bahan kecuali pisang, coklat dan keju parut.
2. Aduk hingga rata dan berbentuk adonan.
3. Putih telur yang dipisahkan dari kuning telur dikocok hingga kaku.
4. Masukkan putih telur dan aduk menggunakan spatula atau sendok kayu.
5. Pisang yang sudah dihancurkan dicampurkan ke dalam adonan.
6. Ambil sedikit adonan dan goreng di atas wajan anti lengket selama 30 detik, baru letakkan potongan cokelat di atas adonan ditambah dengan keju yang sudah diparut, gulung adonan hingga membentuk dadar guling.
7. Lakukan hal yang sama pada adonan yang sebelumnya, dan jangan lupa tutup wajan di setiap penutupannya.
8. Kue dadar gulung pisang coklat siap untuk disajikan.
Kue dadar gulung pisang coklat adalah camilan yang nikmat dihidangkan pada saat sore hari dengan minuman segar. Semoga cara di atas mudah dipraktekkan dan Anda dapat membuat kue dadar gulung pisang coklat sendiri di rumah. Selamat mencoba!
Ringkasan :
– Campurkan tepung terigu, telur, gula, garam, dan tepung maizena.
– Kocok putih telur hingga kaku dan aduk adonan.
– Campurkan pisang yang dihancurkan ke dalam adonan.
– Goreng adonan, letakkan potongan cokelat dan keju parut di atasnya, dan gulung hingga membentuk dadar guling.
– Nikmati kue dadar gulung pisang coklat di sela-sela kesibukan Anda.
