Dadar gulung isi mangga vla adalah salah satu kudapan yang cocok untuk disajikan pada saat santai bersama keluarga atau teman-teman. Dalam pembuatannya, kita bisa mengganti isi dadar gulung dengan berbagai macam buah atau cairan, salah satunya mangga vla. Berikut adalah resep lengkapnya.
Bahan-bahan:
– 150 gram tepung terigu
– 1 butir telur, kocok lepas
– 300 ml susu cair
– 1/2 sendok teh garam
– 1 sendok makan mentega, lelehkan
– 2 sendok makan gula pasir
– Mangga, potong dadu
– Vla kental, secukupnya
Cara membuat dadar gulung isi mangga vla:
1. Campurkan tepung terigu, telur, susu cair, garam, mentega, dan gula pasir dalam sebuah mangkuk. Aduk sampai tercampur rata.
2. Panaskan wajan datar anti lengket, olesi dengan mentega atau minyak sayur secukupnya.
3. Ambil satu centong adonan dadar gulung, tuang ke dalam wajan. Bolak-balikkan hingga matang. Lakukan hal yang sama dengan adonan yang masih tersisa.
4. Ambil satu lembar dadar gulung, letakkan potongan mangga dan vla kental di atasnya.
5. Gulung dadar hingga menyatu dengan isi.
6. Lakukan hal yang sama dengan dadar gulung dan isi yang lainnya.
Dadar gulung isi mangga vla siap dihidangkan sebagai kudapan atau camilan.
Ringkasan:
– Campurkan tepung terigu, telur, susu cair, garam, mentega, dan gula pasir dalam sebuah mangkuk.
– Panaskan wajan datar anti lengket, olesi dengan mentega atau minyak sayur secukupnya.
– Ambil satu centong adonan dadar gulung, tuang ke dalam wajan. Bolak-balikkan hingga matang.
– Ambil satu lembar dadar gulung, letakkan potongan mangga dan vla kental di atasnya.
– Gulung dadar hingga menyatu dengan isi.
