Dadar gulung mawar cantik anti gagal merupakan salah satu jenis panganan tradisional yang memiliki cita rasa manis dan lezat. Kudapan yang satu ini juga memiliki bentuk yang unik dan menarik untuk dihidangkan, sehingga sangat cocok untuk dijadikan sebagai hidangan khas saat acara-acara spesial. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat dadar gulung mawar cantik anti gagal di rumah, berikut ini adalah resep dan cara membuatnya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 150 gram tepung terigu protein sedang
– 3 butir telur ayam
– 500 ml santan
– 1/2 sendok teh garam
– Pewarna makanan merah secukupnya
– Gula pasir secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan sebuah wadah dan masukkan tepung terigu ke dalamnya.
2. Masukkan telur ayam dan aduk rata.
3. Tambahkan santan sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga rata.
4. Tambahkan pewarna makanan merah secukupnya dan aduk rata.
5. Tambahkan gula pasir secukupnya dan garam. Aduk rata hingga meresap.
6. Panaskan wajan datar dan olesi dengan sedikit minyak goreng.
7. Ambil satu sendok sayur adonan dan tuangkan ke atas wajan. Ratakan dan biarkan hingga matang.
8. Gulung dadar dengan menggunakan sendok dan letakkan di atas piring.
9. Ulangi langkah 7-8 hingga adonan habis.
Dadar gulung mawar cantik anti gagal siap dihidangkan.
Ringkasan:
– Siapkan bahan-bahan yaitu tepung terigu, telur, santan, garam, gula pasir, dan minyak goreng.
– Campurkan semua bahan dan aduk hingga tercampur rata.
– Panaskan wajan dan olesi dengan minyak goreng.
– Tuangkan satu sendok adonan ke atas wajan dan ratakan. Gulung dadar dan letakkan di atas piring.
– Ulangi langkah 3-4 hingga adonan habis.
– Dadar gulung mawar cantik anti gagal siap dihidangkan.
