Dadar gulung adalah camilan tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan tepung terigu yang digulung dan diisi dengan kelapa. Saat ini, dadar gulung telah diolah dengan berbagai variasi rasa, seperti coklat, keju, dan stroberi. Namun, momen pembelian dadar gulung dapat menjadi pengeluaran yang cukup besar apabila dilakukan secara sering. Oleh karena itu, di sini saya akan membagikan resep kue dadar gulung 1000an enak lembut yang hanya memakan biaya sekitar 500 perak saja!
Bahan-bahan:
– 250 gr tepung terigu
– 2 butir telur
– 1 sachet susu bubuk
– 200 ml air
– 1/2 sdt garam
– 1 sdm gula pasir
– Pasta pandan secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
– Kelapa parut kasar secukupnya
Langkah-langkah:
1. Pertama-tama, campur tepung terigu, susu bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan telur dan aduk kembali.
3. Tuang air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi halus.
4. Tambahkan pasta pandan secukupnya dan aduk kembali hingga warna adonan merata.
5. Diamkan adonan selama 10-15 menit agar adonan meresap dengan baik.
6. Panaskan penggorengan dan beri sedikit minyak goreng.
7. Ambil satu sendok sayur adonan dan tuang ke penggorengan. Ratakan adonan menjadi lingkaran dengan diameter kira-kira 18 cm.
8. Tambahkan kelapa parut kasar di salah satu sisi adonan.
9. Lipat dadar gulung dan tekankan agar terlihat rapi.
10. Lakukan langkah ini hingga adonan habis.
Dadar gulung siap disajikan! Nikmati dadar gulung ala rumah dengan kelapa parut yang lezat dan persiapan yang murah. Selain itu, kamu juga dapat mengganti isi dadar gulung dengan berbagai macam rasa sesuai dengan selera.
Ringkasan:
– Campurkan tepung terigu, susu bubuk, garam, dan gula pasir
– Tambahkan telur dan aduk kembali
– Tuang air sedikit-sedikit sambil terus diaduk
– Tambahkan pasta pandan secukupnya
– Diamkan adonan selama 10-15 menit
– Panaskan penggorengan
– Ambil satu sendok sayur adonan dan tuang ke penggorengan
– Tambahkan kelapa parut kasar di salah satu sisi adonan
– Lipat dadar gulung
– Sajikan dan nikmati!
