Dadar gulung chocolatos, lumerr dimulut adalah salah satu hidangan pencuci mulut yang sangat nikmat dan lezat. Hidangan pencuci mulut ini sangat mudah untuk dibuat dan cocok untuk disajikan pada berbagai acara, seperti perayaan ulang tahun atau hari-hari istimewa lainnya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 150 gram tepung terigu
– 3 butir telur
– 300 ml susu cair
– 1 sendok makan gula pasir
– Sedikit garam
– Pewarna hijau (opsional)
– 2 sachet chocolatos bubuk
– Mentega secukupnya
Langkah-langkah pembuatan:
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan telur dalam satu wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
2. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan benar-benar tercampur.
3. Jika ingin memberikan warna pada dadar gulung, tambahkan pewarna hijau secukupnya dan aduk hingga warna tercampur merata.
4. Panaskan wajan datar dan olesi dengan sedikit mentega.
5. Tuang adonan dadar gulung secara merata pada wajan datar dan biarkan hingga matang.
6. Setelah matang, angkat dadar gulung dan sisihkan.
7. Campurkan chocolatos bubuk dengan sedikit air dan aduk hingga merata.
8. Oleskan pada bagian atas dadar gulung dan gulung dadar hingga rapi.
9. Potong dadar gulung dengan bentuk dan ukuran yang diinginkan.
10. Sajikan dadar gulung chocolatos, lumerr dimulut dengan taburan keju parut atau kacang almond bagi yang suka.
Inilah beberapa tips untuk membuat dadar gulung chocolatos, lumerr dimulut yang sempurna:
– Pastikan adonan dadar gulung benar-benar tercampur rata agar dadar gulung matang secara merata dan tidak ada bagian yang masih mentah.
– Jangan terlalu sering membalik dadar gulung saat memasak, karena bisa membuat adonan jadi hancur dan tidak rapi.
– Saat mengoleskan chocolatos bubuk pada dadar gulung, gunakan pisau atau sendok yang diolah dengan air panas terlebih dahulu agar tidak menimbulkan goresan pada permukaan dadar gulung.
Dadar gulung chocolatos, lumerr dimulut adalah hidangan pencuci mulut yang sangat lezat dan mudah untuk dibuat. Nikmati rasanya yang manis dan gurih pada setiap gigitannya. Selamat mencoba!
