PERSIAPAN UNTUK LEBARAN‼️ MENU PAKET SPESIAL LEBARAN, MUDAH DAN ENAK
Lebaran adalah momen yang di tunggu-tunggu oleh banyak kalangan. Bagi yang merayakan, menjadi waktu dimana keluarga berkumpul dan memperkuat tali persaudaraan. Selain berkumpul dengan keluarga, momen Lebaran juga biasanya identik dengan hidangan lezat yang menggugah selera. Tidak perlu harus lelah memasak satu per satu hidangan, kali ini kami akan membagikan resep mudah dan enak untuk kamu coba membuat menu paket spesial Lebaran di rumah.
Menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan dengan langkah-langkah yang sederhana, kamu dapat menghidangkan menu paket spesial Lebaran yang siap membawa keceriaan di meja makan keluarga. Berikut ini adalah resep untuk menu paket spesial Lebaran:
1. Opor Ayam
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam, potong kecil
– 400 ml santan
– 5 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 3 butir kemiri, sangrai
– 2 batang serai, memarkan
– 3 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
– 1 ruas lengkuas, memarkan
– 1 sdt ketumbar bubuk
– 1/2 sdt jintan bubuk
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
Cara membuat:
1. Blender bawang merah, bawang putih, dan kemiri hingga halus.
2. Tumis bumbu yang sudah di blender dengan minyak hingga wangi.
3. Masukkan ayam dan aduk rata. Tambahkan air, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.
4. Setelah ayam matang, masukkan santan. Aduk hingga santan masak dan bumbu meresap ke ayam.
5. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Opor ayam siap disajikan.
2. Sayur Lodeh
Bahan-bahan:
– 300 gr labu siam, potong kotak tipis
– 300 gr sawi hijau, potong-potong
– 500 ml santan
– 3 siung bawang putih, iris tipis
– 2 batang serai, memarkan
– 2 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
– 1 ruas lengkuas, memarkan
– 1 sdt ketumbar bubuk
– 1/2 sdt jintan bubuk
– 3 buah cabe rawit, iris halus
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan serai dengan minyak hingga wangi. Masukkan cabe rawit, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis hingga harum.
2. Masukkan labu siam dan sawi hijau. Aduk rata.
3. Tuangkan santan dan aduk hingga santan merata dengan sayur.
4. Tunggu hingga sayur setengah matang, tambahkan garam, merica, ketumbar, dan jintan bubuk. Masak hingga sayur matang.
5. Sayur lodeh siap disajikan.
3. Ketupat
Bahan-bahan:
– Beras secukupnya
– Daun pandan secukupnya
– Garam secukupnya
– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci beras hingga bersih. Rendam beras selama 1 jam dengan air secukupnya.
2. Masukkan beras ke dalam ketupat yang telah dibentuk dengan daun pandan dan disiapkan sebelumnya.
3. Tambahkan garam ke dalam air rebusan ketupat.
4. Rebus ketupat selama 2 jam dengan air yang telah diberi garam.
5. Sajikan ketupat.
Demikian resep menu paket spesial Lebaran yang mudah dan enak untuk kamu coba di rumah bersama keluarga tercinta. Selamat memasak dan selamat merayakan Lebaran. Salam bahagia!
Poin-poin penting:
– Lebaran momen berkumpul dan menikmati hidangan lezat bersama keluarga
– Resep menu paket spesial Lebaran menggunakan bahan dan cara membuat yang mudah
– Opor ayam, sayur lodeh, dan ketupat adalah menu maknyus yang mudah disajikan
– Selamat memasak dan selamat Lebaran!
