Ayam bakar madu teflon adalah salah satu hidangan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Dengan perpaduan rasa gurih dan manis yang khas, ayam bakar madu teflon siap memanjakan lidah Anda. Resep ini sangat sederhana dan mudah untuk diikuti, sehingga Anda bisa mencoba membuatnya di rumah.
Berikut ini adalah resep ayam bakar madu teflon yang simple dan enak:
Bahan-bahan:
– 500 gram dada ayam fillet
– 3 sendok makan madu
– 2 sendok makan kecap manis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh minyak wijen
– 1 sendok teh saus tomat
– 2 sendok makan air jeruk nipis
– 2 sendok makan minyak sayur
Cara membuat:
1. Pertama-tama, bersihkan ayam fillet dari tulang dan kulitnya. Iris tipis-tipis agar mudah menyerap bumbu.
2. Campurkan semua bahan seperti madu, kecap manis, bawang putih, garam, merica bubuk, minyak wijen, saus tomat, dan air jeruk nipis. Aduk hingga merata.
3. Rendam ayam fillet di dalam campuran bumbu tersebut selama kurang lebih 30 menit. Pastikan bumbu meresap sampai ke dalam daging ayam.
4. Siapkan wajan teflon, panaskan dengan api sedang. Tuang minyak sayur dan tunggu hingga panas.
5. Masukkan ayam fillet yang sudah direndam bumbu ke dalam wajan teflon. Panggang selama kurang lebih 10 menit atau sampai ayam matang dan terlihat kecoklatan.
6. Sambil memanggang, balik-balik ayam fillet agar matang merata dan tidak gosong.
7. Setelah matang, angkat ayam fillet lalu letakkan di atas piring saji. Taburi dengan wijen dan daun ketumbar untuk penampilan yang lebih menarik. Hidangan ayam bakar madu teflon siap disantap.
Ringkasan:
– Bersihkan ayam fillet dan iris tipis-tipis.
– Campurkan bumbu ayam dan rendam selama 30 menit.
– Panaskan wajan teflon dan panggang ayam selama 10 menit.
– Jangan lupa balik-balik ayam agar matang merata.
– Sajikan dengan wijen dan daun ketumbar sebagai hiasan.
