Ayam bakar kecap adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia. Ayam ini umumnya disajikan dengan saus kecap pedas yang membuat rasanya semakin nikmat. Karena itu, kami akan membagikan resep ayam bakar kecap terenak yang mudah diikuti dan pasti akan membuat keluarga Anda puas.
Bahan:
– 1 ekor ayam potong-potong
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan gula merah
– 2 siung bawang putih cincang halus
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok makan air jeruk nipis
– 1 sendok makan minyak goreng
Langkah-langkah:
1. Campurkan kecap manis, kecap asin, gula merah, bawang putih, merica bubuk, air jeruk nipis, dan minyak goreng dalam mangkuk besar.
2. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Tambahkan potongan ayam ke dalam campuran bumbu tadi dan aduk rata.
4. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap pada daging ayam.
5. Panaskan panggangan atau wajan anti lengket dan panggang ayam hingga matang dengan api sedang.
6. Balikkan ayam secara teratur agar matang secara merata.
Jika Anda ingin menambahkan rasa pedas pada ayam bakar kecap, Anda bisa menambahkan saus sambal atau cabe merah yang sudah dihaluskan pada bahan campuran bumbu.
Dapatkan cita rasa ayam bakar kecap terenak dengan mengikuti resep ini. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Campurkan bahan bumbu dalam mangkuk besar.
– Tambahkan ayam ke dalam campuran bumbu.
– Diamkan selama 30 menit.
– Panggang ayam hingga matang.
– Balikkan ayam secara teratur agar matang secara merata.
