Resep Orak Arik Telur, Menu Sahur Mudah dan Cepat
Sahur adalah waktu yang penting bagi umat muslim saat menjalankan ibadah puasa. Untuk itu, memilih menu yang sehat dan mudah disiapkan adalah prioritas. Salah satu pilihan menu sahur yang pas di lidah dan mudah disiapkan adalah orak arik telur.
Berikut ini adalah resep orak arik telur yang bisa dicoba di rumah.
Bahan-bahan:
– 4 butir telur
– 2 buah tomat
– 1 buah bawang bombay
– 2 siung bawang putih
– 1 buah cabai merah (sesuai selera)
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Potong tomat dan bawang bombay menjadi dadu kecil-kecil.
2. Iris cabai merah tipis-tipis.
3. Haluskan bawang putih dengan menggunakan alat penghalus atau bisa juga dicincang halus.
4. Pecahkan telur dalam mangkuk dan kocok hingga rata.
5. Panaskan minyak dalam wajan.
6. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
7. Masukkan cabai merah dan tomat, aduk rata.
8. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
9. Tuangkan telur kocok ke dalam wajan yang sudah berisi bahan-bahan, aduk rata hingga matang.
10. Sajikan orak arik telur dengan nasi putih atau roti tawar.
Nikmati orak arik telur sebagai menu sahur yang praktis dan sehat. Jika ingin menambahkan sayuran, bisa menambahkan kubis atau wortel yang diiris tipis-tipis.
Ringkasan:
– Orak arik telur cocok dijadikan menu sahur.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan mudah didapat.
– Telur mudah dan cepat diolah.
– Orak arik telur dapat ditambahkan sayuran seperti kubis atau wortel.
