admin
Makanan Internasional – Stick Churros
Mungkin kamu sudah familiar dengan makanan bernama churros. Churros adalah salah satu makanan khas Spanyol yang sekarang sudah banyak dikenal dan populer di seluruh dunia. Makanan ini terbuat dari adonan yang digoreng dan rasanya sangat enak, terutama bila disajikan dengan taburan gula halus atau cokelat leleh.
Nah, kali ini kita akan belajar cara membuat churros dengan bentuk yang sedikit berbeda, yaitu Stick Churros. Meskipun bentuknya berbeda, tapi rasanya tetap sama enaknya! Yuk, simak resepnya.
Bahan-bahan:
– 150 gram tepung terigu
– 250 ml air
– 2 sendok makan margarin atau mentega
– Sejumput garam
– 1 butir telur
– Minyak untuk menggoreng
– Gula halus atau cokelat leleh untuk taburan
Cara membuat:
1. Siapkan panci dan panaskan air, kemudian tambahkan margarin atau mentega dan sejumput garam. Aduk hingga margarin atau mentega meleleh.
2. Setelah itu, matikan api dan tambahkan tepung terigu. Aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak ada lagi gumpalan tepung.
3. Nyalakan api kembali dengan api sedang, lalu masukkan telur ke dalam adonan. Aduk cepat agar telur tercampur rata dengan adonan. Setelah itu, angkat dari kompor dan aduk lagi hingga adonan dingin.
4. Ambil adonan dan masukkan ke dalam plastik segitiga dengan spuit bentuk bintang (star tip).
5. Siapkan wajan dan panaskan minyak dengan api sedang. Kemudian, semprotkan adonan ke dalam minyak panas dengan bentuk stick. Goreng hingga warnanya kecokelatan dan angkat.
6. Tiriskan stick churros di atas tisu dapur untuk menyerap minyak yang berlebih. Setelah itu, taburi dengan gula halus atau cokelat leleh sebelum disajikan.
Nah, mudah sekali kan membuat Stick Churros ini? Kamu bisa mencoba membuatnya di rumah bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!
Bullet points:
– Churros adalah makanan khas Spanyol yang populer di seluruh dunia.
– Stick Churros adalah churros dengan bentuk stick yang enak disajikan dengan gula halus atau cokelat leleh.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah tepung terigu, air, margarin/mentega, garam, telur, minyak, dan gula halus/cokelat leleh.
– Cara membuatnya adalah dengan:
– Mencampurkan air, margarin/mentega, dan garam dalam panci.
– Menambahkan tepung terigu dan aduk hingga tidak ada gumpalan.
– Menambahkan telur dan aduk hingga rata.
– Memasukkan adonan ke dalam plastik segitiga dan memotong ujungnya.
– Menggoreng adonan dalam minyak panas hingga kecokelatan, kemudian meniriskannya.
– Menaburi stick churros dengan gula halus/cokelat leleh sebelum disajikan.
