Menu Sahur Hari Pertama: Omelet Sayur Gado-Gado
Pada bulan puasa, sahur menjadi salah satu waktu yang sangat penting sebagai bentuk mengisi tenaga setelah seharian berpuasa. Oleh karena itu, menu sahur perlu dipilih dengan baik dan seimbang, agar energi kita tetap stabil selama seharian. Pada hari pertama puasa, mari coba membuat menu sahur yang enak dan sehat, yaitu Omelet Sayur Gado-Gado.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 2 butir telur ayam
– Bahan-bahan sayuran, seperti bayam, kacang panjang, wortel, tauge, dan kol (secukupnya)
– Bahan-bahan gado-gado, seperti tempe, tahu, dan kacang panjang (secukupnya)
– Bawang bombay (secukupnya)
– Minyak goreng (secukupnya)
– Garam (secukupnya)
– Merica bubuk (secukupnya)
Cara membuat:
1. Cuci bersih semua sayuran dan bahan gado-gado, dan iris-iris sesuai selera.
2. Panaskan wajan dan tambahkan sedikit minyak goreng.
3. Tumis bawang bombay hingga harum.
4. Tambahkan semua sayuran dan bahan gado-gado, lalu tumis hingga setengah matang.
5. Kocok telur ayam dan campurkan dengan tumisan sayuran tadi.
6. Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya, lalu aduk rata.
7. Masak dan bolak balik adonan hingga matang.
8. Omelet Sayur Gado-Gado siap disajikan sebagai menu sahur yang enak dan sehat.
Keuntungan mengonsumsi Omelet Sayur Gado-Gado sebagai menu sahur:
– Lebih sehat karena mengandung sayuran yang kaya akan vitamin dan nutrisi.
– Mengandung protein tinggi dari telur ayam, yang membantu menjaga kesehatan otot dan memperbaiki sel.
– Lebih mengenyangkan karena mengandung serat dari sayuran dan tempe/tahu.
– Mudah dibuat dan tidak memerlukan waktu yang lama.
Ingatlah untuk selalu memilih makanan yang sehat dan seimbang selama bulan puasa, agar kita tetap sehat dan bugar selama menjalankan ibadah puasa. Selamat mencoba!
