admin
Membuat Makanan Internasional (MANGO STICKY RICE)
Mango Sticky Rice atau Khao Niew Ma Muang adalah makanan tradisional Thailand yang terkenal akan rasa manisnya dan teksturnya yang lembut. Di Indonesia pun sudah mulai populer karena rasanya yang enak dan cocok sebagai dessert atau makanan ringan. Ternyata, membuat Mango Sticky Rice ini sangatlah mudah dan bisa dilakukan dirumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Berikut adalah bahan dan cara membuat Mango Sticky Rice.
Bahan:
– 300 gram beras ketan putih atau merah
– 400 ml air
– 250 ml susu kelapa
– 5 sendok makan gula pasir
– Garam secukupnya
– 2 buah mangga matang (dipilih yang manis dan sedikit masak)
Cara membuat:
1. Cuci beras ketan hingga bersih dan rendam dalam air selama 2-3 jam.
2. Setelah direndam, tiriskan beras ketan dan masukkan dalam panci beserta air. Masak beras hingga matang dan airnya diserap oleh beras.
3. Setelah beras matang, tambahkan susu kelapa, gula pasir, dan sedikit garam. Aduk rata dan masak kembali hingga beras dan bahan-bahan lain tercampur sempurna.
4. Setelah matang, angkat dan tiriskan beras ketan.
5. Pisahkan daging mangga dari bijinya dan iris sesuai selera.
6. Tata beras ketan pada piring saji dan tambahkan irisan mangga diatasnya.
Mango Sticky Rice siap disajikan. Kamu bisa menyajikannya dingin atau hangat. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Mango Sticky Rice atau Khao Niew Ma Muang adalah makanan tradisional Thailand yang terkenal akan rasa manisnya dan teksturnya yang lembut.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan: beras ketan, air, susu kelapa, gula pasir, garam, dan mangga matang.
– Rinang beras ketan, masak hingga matang, tambahkan susu kelapa, gula pasir, dan sedikit garan, masak kembali hingga tercampur sempurna.
– Tiriskan beras ketan, iris mangga sesuai selera, dan tata beras ketan pada piring saji.
