admin
Gimbap, atau kadang disebut kimbap, adalah makanan khas Korea Selatan yang terkenal dengan bentuk yang serupa dengan sushi Jepang. Bedanya, gimbap menggunakan bahan-bahan khas Korea Selatan sehingga memiliki cita rasa yang berbeda. Berikut ini adalah resep Cara Membuat Gimbap Korea Selatan yang dapat diikuti.
Bahan-bahan:
– 2 gelas nasinya
– 1 sendok makan minyak wijen
– 2 sendok makan garam
– 1 sendok makan gula
– 5 lembar nori (rumput laut kering), belah dua
– 1/2 potong wortel besar, potong panjang
– 1/2 potong timun besar, potong panjang
– 2 potong daging ham, iris tipis
– 3 potong sosis, iris tipis
– 1 telur, buat orak-arik
– Pewarna makanan (jika diperlukan)
Cara Membuat:
1. Cuci beras hingga bersih, lalu masak dengan 2 1/2 gelas air hingga matang.
2. Setelah matang, masukan minyak wijen, garam, dan gula. Aduk rata dan sisihkan.
3. Panaskan wajan anti lengket, masukan orak-arik telur dan aduk hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan.
4. Rebus wortel hingga matang, angkat dan tiriskan.
5. Lakukan hal yang sama pada potongan timun.
6. Saat semua bahan sudah siap, taruh selembar nori di atas daun bambu.
7. Ambil 2 sendok makan nasi dan ratakan di atas nori. Jangan terlalu tebal atau terlalu tipis.
8. Letakkan wortel, timun, ham, sosis, dan orak-arik telur di atas nasi, di sebelah atas.
9. Gulung nori dengan bantuan daun bambu dengan rapat sampai penuh.
10. Ulangi langkah 6 sampai 9 sampai bahan habis.
11. Potong gimbap dengan pisau yang tajam dan sajikan.
Demikian resep Cara Membuat Gimbap Korea Selatan yang dapat dicoba di rumah. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Gimbap adalah makanan khas Korea Selatan yang bentuknya mirip sushi Jepang.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain nasi, nori, wortel, timun, ham, sosis, dan telur.
– Cara membuatnya adalah dengan menyelesaikan bahan satu per satu, lalu membalutnya dengan nori yang sudah dipotong, dan terakhir memotongnya dengan pisau tajam.
– Bahan-bahan dan langkah-langkah yang diperlukan dapat disesuaikan dengan selera.
