Ayam bakar memang menjadi salah satu hidangan favorit banyak orang di Indonesia. Namun, tidak sedikit juga yang merasa sulit untuk membuatnya karena harus memerlukan alat pemanggang khusus atau juga karena takut hasilnya tidak se-enak ayam bakar di restoran. Namun, jangan khawatir, Anda bisa kok membuat ayam bakar sendiri di rumah dengan bahan yang mudah didapat dan tanpa harus menggunakan alat pemanggang mahal.
Berikut adalah resep Ayam Bakar Teflon Rasa Restoran yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan:
1 ekor ayam kampung, potong menjadi beberapa bagian
Bahan Marinasi:
5 siung bawang putih, haluskan
2 sdm kecap manis
2 sdm saus sambal
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt garam
1 sdt minyak goreng
1 sdm air jeruk nipis
Cara Memasak:
1. Campurkan bahan marinasi ke dalam wadah, aduk rata. Kemudian, masukkan potongan ayam ke dalam wadah tersebut. Pastikan semua potongan ayam terbalut marinasi. Biarkan ayam meresap selama minimal 1 jam atau semalaman di dalam kulkas agar rasanya lebih enak.
2. Panaskan teflon atau wajannya dengan menggunakan api sedang. Setelah panas, taruh potongan ayam di atasnya. Panggang ayam selama beberapa menit setiap sisi hingga matang sempurna.
3. Sajikan ayam bakar teflon dengan nasi putih dan sambal untuk menambah cita rasa.
Ayam bakar teflon rasa restoran siap disajikan!
Meski tanpa menggunakan alat pemanggang khusus, resultnya tetap enak dan gurih. Anda pun bisa menyesuaikan rasa sesuai selera dengan menambah atau mengurangi jumlah bumbu yang digunakan. Dengan resep ini, Anda tidak perlu lagi khawatir tidak bisa menikmati ayam bakar di rumah karena ayam bakar teflon rasa restoran sudah siap untuk memanjakan lidah Anda.
RINGKASAN:
– Ayam Bakar Teflon Rasa Restoran bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan yang mudah didapat dan tanpa harus menggunakan alat pemanggang mahal.
– Bahan marinasi terdiri dari bawang putih, kecap manis, saus sambal, lada bubuk, garam, minyak goreng dan air jeruk nipis.
– Potongan ayam dicelupkan dalam bahan marinasi, diamkan selama minimal 1 jam atau semalaman di dalam kulkas agar rasanya lebih enak.
– Panggang diatas teflon atau wajan dengan api sedang hingga matang sempurna.
– Sajikan dengan nasi putih dan sambal untuk menambah cita rasa.
