Buat Menu Sahur dan Buka Puasa yang Lezat, Cobalah Masak Ikan dengan Cara Ini Kamu Pasti Suka!
Mendekati Ramadan, pastinya kita sudah mulai mempersiapkan menu sahur dan buka puasa yang nikmat untuk keluarga tercinta. Salah satu menu yang bisa dicoba adalah ikan. Selain rasanya yang lezat, ikan juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan. Berikut ini adalah cara membuat ikan yang mudah dan pastinya menggugah selera.
Bahan-bahan:
– 500 gram ikan (pilih ikan yang segar)
– Jeruk nipis
– Garam
– Bumbu penyedap
– 1/2 buah bawang bombay
– 2 siung bawang putih
– 3 buah cabai merah
– 3 buah cabai hijau
– 1 buah tomat
– Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, bersihkan ikan dengan air bersih dan lumuri dengan air jeruk nipis. Biarkan selama 15 menit agar ikan lebih segar dan wangi.
2. Tiriskan air jeruk nipis dan taburkan garam serta bumbu penyedap pada permukaan ikan.
3. Goreng ikan dengan minyak panas hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
4. Iris bawang bombay, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, dan tomat.
5. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, lalu tambahkan irisan cabai merah dan hijau.
6. Masukkan irisan tomat dan aduk merata hingga matang.
7. Tempatkan ikan di atas piring saji dan siram dengan tumisan bumbu.
Selamat menikmati ikan goreng saus tomat pedas yang nikmat dan mengenyangkan.
Ringkasan:
– Bersihkan ikan dengan air bersih dan lumuri dengan air jeruk nipis
– Taburkan garam serta bumbu penyedap pada permukaan ikan
– Goreng ikan dengan minyak panas hingga matang dan berwarna kecokelatan
– Iris bawang bombay, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, dan tomat
– Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, lalu tambahkan irisan cabai merah dan hijau
– Masukkan irisan tomat dan aduk merata hingga matang
– Tempatkan ikan di atas piring saji dan siram dengan tumisan bumbu
