Tahunya jangan digoreng !! Resep takjil buka puasa enak dan sehat untuk 1 keluarga
Bulan suci Ramadan kembali tiba! Setiap tahun, kita berusaha untuk menyajikan hidangan takjil yang lezat dan sehat untuk berbuka puasa. Namun sayangnya, banyak dari hidangan tersebut mengandung bahan berlebihan yang tidak baik untuk kesehatan. Nah, pada artikel kali ini, kami akan menyajikan resep takjil buka puasa enak dan sehat untuk 1 keluarga agar kita tetap dapat menjaga kesehatan di bulan Ramadan ini.
Bahan-bahan:
– 200 gr kacang hijau, direndam semalaman
– 100 gr kurma medjool, dibuang bijinya
– 100 gr stroberi, cuci bersih dan potong-potong
– 2 sdm madu asli
– Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Setelah kacang hijau direndam semalaman, rendam kembali dalam air selama 1 jam hingga kacang hijau mulai mengembang dan empuk.
2. Tiriskan air dan kukus kacang hijau selama 20 menit.
3. Setelah matang, blender kacang hijau hingga halus.
4. Tambahkan kurma dan madu ke dalam blender dan proses lagi hingga semua bahan tercampur secara merata.
5. Jika kental, tambahkan sedikit air dingin.
6. Sajikan dalam mangkuk, tambahkan potongan stroberi dan es batu secukupnya.
Nikmati takjil buka puasa sehat ini bersama keluarga tercinta.
Ringkasan:
– Bahan utama adalah kacang hijau yang kaya akan protein dan serat.
– Menggunakan kurma dan madu alami sebagai pemanis alami.
– Ditambahkan potongan stroberi untuk menambahkan rasa segar dan manis.
– Menggunakan es batu untuk memberikan sensasi segar pada takjil.
– Tidak mengandung bahan berlebihan yang tidak sehat untuk kesehatan.
