Ide Menu Sahur Simple Enak Mudah Murah Sehat
Mempersiapkan sahur yang enak, sehat, mudah, dan murah bisa jadi tantangan tersendiri terutama bagi Anda yang memiliki keterbatasan waktu. Namun, Anda dapat membuat menu sahur yang sederhana tapi tetap lezat dan memenuhi kebutuhan nutrisi sehari-hari. Berikut adalah resep ide menu sahur simple enak mudah murah sehat untuk Anda coba.
1. Menu Sahur Oatmeal dengan Buah-buahan
Oatmeal menjadi salah satu pilihan yang tepat untuk sahur karena kandungan seratnya yang tinggi sehingga membuat Anda kenyang lebih lama. Anda dapat menambahkan potongan buah-buahan seperti apel, pisang, stroberi, atau kiwi agar rasanya semakin enak.
Bahan-bahan:
– Oatmeal instan/rolled oats
– Air secukupnya
– Potongan buah-buahan sesuai selera
Cara membuat:
1. Rebus oatmeal dengan air sesuai takaran yang tertera pada bungkus hingga matang.
2. Sajikan oatmeal dalam mangkuk lalu tambahkan potongan buah-buahan di atasnya.
3. Oatmeal sahur siap dinikmati.
2. Menu Sahur Telur Dadar
Telur dadar menjadi sarapan praktis yang mudah dibuat dan juga murah. Telur kaya akan protein dan nutrisi yang penting bagi tubuh. Agar lebih sehat, tambahkan sayuran segar seperti sayur kol atau wortel ke dalam telur dadar.
Bahan-bahan:
– 2 butir telur ayam
– Sayuran segar sesuai selera (misalnya sayur kol, wortel, atau daun bawang)
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Kocok telur ayam dalam wadah.
2. Tambahkan sayuran segar yang telah dicuci dan dipotong kecil ke dalam kocokan telur.
3. Beri garam dan merica secukupnya lalu aduk rata.
4. Panaskan minyak goreng di atas wajan.
5. Tuangkan adonan telur ke dalam wajan yang sudah panas.
6. Goreng telur dadar hingga matang kecokelatan di kedua sisinya.
7. Angkat dan sajikan telur dadar sahur dengan nasi atau roti sebagai sumber karbohidrat.
3. Menu Sahur Smoothie Buah
Smoothie buah menjadi pilihan yang tepat untuk sahur karena praktis dan mudah dibuat. Smoothie ini terbuat dari bahan-bahan yang kaya akan vitamin dan nutrisi yang penting bagi tubuh seperti buah-buahan dan susu.
Bahan-bahan:
– Buah-buahan sesuai selera (misalnya pisang, strawberry, blueberry, atau apel)
– Susu atau susu kedelai secukupnya
– Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci bersih buah-buahan yang akan digunakan.
2. Potong-potong buah sesuai dengan keinginan.
3. Masukkan potongan buah ke dalam blender.
4. Tambahkan susu dan es batu.
5. Blender hingga halus dan kental.
6. Sajikan smoothie buah sahur selagi dingin.
4. Menu Sahur Roti Bakar
Roti bakar menjadi pilihan praktis untuk sahur. Untuk membuatnya lebih sehat, gunakan roti gandum dan tambahkan selai kacang atau potongan buah-buahan di atas roti.
Bahan-bahan:
– Roti tawar gandum
– Selai kacang secukupnya
– Potongan buah-buahan sesuai selera
Cara membuat:
1. Panggang roti tawar di atas teflon atau toaster hingga menjadi kecokelatan.
2. Oleskan selai kacang di atas roti.
3. Tambahkan potongan buah-buahan sebagai topping.
4. Roti bakar sahur siap dinikmati.
5. Menu Sahur Sup Sayur
Sup sayur menjadi pilihan yang tepat untuk sahur karena mengandung banyak sayuran yang kaya akan vitamin dan nutrisi penting bagi tubuh. Anda dapat menambahkan protein seperti daging atau ikan agar menyediakan kebutuhan nutrisi mencukupi.
Bahan-bahan:
– Sayuran segar (misalnya bayam, wortel, sawi hijau, bawang bombay, atau brokoli)
– Air secukupnya
– Garam dan merica secukupnya
– Daging atau ikan sesuai selera
Cara membuat:
1. Cuci bersih sayur-sayuran yang akan digunakan.
2. Potong sayuran kecil-kecil.
3. Tumis bawang bombay hingga harum.
4. Masukkan sayur-sayuran ke dalam panci.
5. Tambahkan air secukupnya.
6. Masukkan potongan daging atau ikan ke dalam panci.
7. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
8. Rebus hingga sayur dan daging/ikan matang.
9. Sup sayur sahur siap disantap.
Ringkasan:
– Sahur oatmeal dengan buah-buahan
– Telur dadar dengan sayuran
– Smoothie buah
– Roti bakar dengan selai kacang atau potongan buah
– Sup sayur dengan daging atau ikan.
