Makanan yang dibakar memang selalu menggugah selera, dan salah satunya adalah Ayam Bakar Solo. Bisa kita dapatkan di berbagai tempat makan, namun tidak ada salahnya mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah. Berikut ini adalah cara mudah membuat Ayam Bakar Solo menggunakan teflon dengan modal bahan dibawah 50 ribu:
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 500gr ayam potong sesuai selera
– 3 siung bawang putih
– 2 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
– 1 buah jeruk nipis
– 1 sdm garam
– 1 sdm gula pasir
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdt merica bubuk
– Air secukupnya
Cara membuat Ayam Bakar Solo:
1. Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis.
2. Tumbuk bawang putih, garam, gula pasir, dan merica bubuk hingga halus.
3. Olesi ayam dengan campuran bumbu tumbuk yang sudah dibuat, lalu diamkan selama minimal 30 menit.
4. Panaskan teflon dengan api sedang, kemudian letakkan daun salam dan daun jeruk di atas teflon.
5. Masukkan ayam yang sudah dibumbui di atas teflon, kemudian siram dengan kecap manis.
6. Tambahkan sedikit air agar ayam tidak kering dan bumbunya meresap.
7. Tutup teflon, lalu panggang ayam hingga matang dan bumbu meresap.
8. Angkat dan sajikan ayam bakar solo di atas piring.
Itulah cara mudah membuat Ayam Bakar Solo menggunakan teflon, dengan bahan yang dapat ditemukan dengan modal di bawah 50 ribu. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Cuci ayam dan lumuri dengan perasan jeruk nipis.
– Buat bumbu tumbuk dari bawang putih, garam, gula pasir, dan merica bubuk.
– Olesi ayam dengan bumbu tumbuk, lalu diamkan selama 30 menit.
– Panaskan teflon dengan daun salam dan jeruk.
– Masak ayam yang sudah dibumbui, lalu siram dengan kecap manis.
– Tambahkan sedikit air dan panggang hingga matang.
– Sajikan ayam bakar solo di atas piring.
