Cara MengUNGKAP AYAM / AYAM UNGKEP Khas Dapur Uni ET
Ayam unggas merupakan salah satu jenis daging yang banyak di konsumsi oleh masyarakat di Indonesia. Makanan ini sering kali disajikan dalam bentuk ayam goreng atau ayam bakar. Namun, ada juga metode memasak lainnya yang dapat membuat ayam menjadi lebih lezat dan gurih, yaitu dengan cara mengungkap ayam atau ayam unggkep. Oleh sebab itu, pada artikel kali ini kita akan membahas bagaimana cara mengungkap ayam dengan resep dari dapur Uni ET.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
– Daging ayam segar, potong menjadi beberapa bagian
– 4 siung bawang putih, haluskan
– 2 batang serai, memarkan
– 2 cm jahe, iris tipis
– 3 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
– Garam secukupnya
– Merica bubuk secukupnya
– Kaldu bubuk secukupnya
– Air secukupnya
– 2 sdm minyak goreng
Cara Memasak:
1. Siapkan panci atau wajan yang cukup besar dan tingginya sampai menutupi ayam.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
3. Tambahkan bawang putih, serai, jahe, daun salam, dan daun jeruk ke dalam minyak panas. Aduk hingga harum.
4. Masukkan daging ayam ke dalam wajan dan aduk hingga merata.
5. Tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk kembali sampai merata dan jangan lupa cicipi demi mendapatkan rasa yang sesuai dengan selera.
6. Tuangkan air ke dalam panci atau wajan dan masak dengan api besar hingga air mendidih.
7. Tutup wajan dengan tutup yang rapat dan matangkan ayam selama sekitar 20-30 menit sampai daging ayam menjadi empuk.
8. Setelah ayam matang dan air telah menyusut, ayam siap diangkat dan dihidangkan.
Itulah resep dari dapur Uni ET untuk mengungkap ayam atau ayam unggkep yang lezat dan gurih. Dengan menambahkan beberapa bahan dan teknik memasak yang tepat, kamu bisa memasak ayam yang nikmat untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!
Ringkasan Cara MengUNGKAP AYAM / AYAM UNGKEP Khas Dapur Uni ET:
– Potong daging ayam menjadi beberapa bagian
– Masak bawang putih, serai, jahe, daun salam, dan daun jeruk di minyak panas
– Tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk kembali sampai merata
– Tuangkan air dan masak ayam dengan api besar
– Tutup wajan dan matangkan ayam selama 20-30 menit
– Angkat dan sajikan.
