Resep Sayap Ayam Bakar Madu
Sayap ayam merupakan salah satu jenis potongan ayam yang paling populer karena dagingnya yang lembut dan empuk. Sayap ayam bisa diolah menjadi berbagai masakan, mulai dari digoreng, dipanggang, hingga dibakar.
Dalam resep kali ini, kita akan membuat sayap ayam bakar madu yang nikmat dengan cita rasa manis pedas yang unik. Berikut adalah langkah-langkahnya:
Bahan-bahan:
– 500 gram sayap ayam
– 3 sendok makan madu
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus sambal
– 1 sendok makan minyak goreng
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
Cara membuat:
1. Bersihkan terlebih dahulu sayap ayam, tiriskan.
2. Campurkan madu, kecap manis, saus sambal, minyak goreng, garam, dan merica bubuk dalam sebuah wadah. Aduk merata.
3. Masukkan sayap ayam ke dalam wadah, aduk rata hingga semua bagian sayap ayam terbalur bumbu.
4. Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap lebih dalam.
5. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang dan olesi dengan sedikit minyak agar sayap ayam tidak menempel.
6. Tata sayap ayam di loyang dan panggang selama 20-25 menit atau hingga matang sempurna.
7. Balik sayap ayam setiap 10 menit agar matang merata dan tidak gosong di satu sisi.
8. Angkat sayap ayam dan sajikan bersama nasi dan sayuran sebagai pelengkap.
Sayap ayam bakar madu siap dinikmati sebagai hidangan utama yang lezat dan kaya protein. Jangan lupa untuk menyimpan resep ini agar bisa menghidangkan sajian yang sama di lain waktu.
Ringkasan:
– Bersihkan sayap ayam
– Campurkan madu, kecap manis, saus sambal, minyak goreng, garam, dan merica bubuk
– Lumuri sayap ayam dengan bumbu, diamkan selama 30 menit
– Panggang sayap ayam di oven selama 20-25 menit hingga matang sempurna
– Balik sayap ayam setiap 10 menit untuk matang merata.
