Tahukah kamu bahwa sayuran hijau seperti brokoli dan kembang kol banyak memiliki manfaat kesehatan bagi tubuh? Kedua sayuran ini kaya akan vitamin, mineral, dan serat yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Yuk, buat hidangan simpel untuk berbuka atau sahur kali ini dengan tumis brokoli kembang kol. Berikut adalah resepnya!
Bahan-bahan:
– 1 ons brokoli
– 1 ons kembang kol
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sdm minyak sayur
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica
Cara membuat:
1. Siapkan brokoli dan kembang kol. Potong-potong brokoli dan kembang kol agar lebih mudah saat dimasak.
2. Panaskan minyak sayur di wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan potongan brokoli dan kembang kol ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga ssemua sayuran tercampur rata dengan bawang dan minyak sayur.
4. Tambahkan garam dan merica. Aduk lagi.
5. Tutup wajan dan biarkan tumis brokoli kembang kol hingga matang. Pastikan sayuran tetap segar dengan dipanaskan dalam waktu yang singkat.
Tumis brokoli kembang kol siap disajikan sebagai hidangan berbuka atau sahur yang mudah dan sehat. Yuk, segera cobalah resep ini di rumah!
Ringkasan:
– Tumis brokoli kembang kol cocok sebagai hidangan buka puasa atau sahur.
– Brokoli dan kembang kol kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh.
– Bahan-bahannya mudah didapat dan murah.
– Masakannya mudah dan cepat.
– Hidangan yang sehat dan enak.
