Kue dadar gulung isi kelapa, siapa yang tidak kenal dengan kue ini? Kue ini sangat populer di Indonesia, karena rasanya yang lezat dan cara membuatnya yang mudah. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue dadar gulung isi kelapa, berikut ini adalah resep yang bisa Anda coba.
Bahan-bahan:
– 150 gram tepung terigu
– Sedikit garam
– 400 ml air
– 2 butir telur ayam
– 2 tetes pewarna hijau
– 150 gram gula merah
– Kelapa parut secukupnya
– 1/2 sendok teh garam halus
– Daun pandan secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, garam, dan air. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
2. Masukkan telur dan pewarna hijau. Aduk rata lagi hingga semua bahan tercampur sempurna.
3. Panaskan wajan dadar, kemudian tuang adonan dadar ke wajan. Masak hingga matang dan angkat.
4. Ambil selembar dadar, dan beri isi kelapa parut yang telah dicampur dengan gula merah, garam, dan daun pandan. Gulung dadar hingga bentuknya seperti lontong.
5. Ulangi langkah ke-4 hingga adonan dadar habis.
Setelah itu, kue dadar gulung isi kelapa siap dihidangkan dan dinikmati. Selamat mencoba!
Summary:
– Siapkan bahan-bahan seperti tepung terigu, garam, air, telur, pewarna hijau, gula merah, kelapa parut, garam halus, dan daun pandan.
– Campurkan bahan-bahan adonan dan panaskan wajan dadar.
– Tuang adonan ke wajan dan masak hingga matang.
– Isi dadar dengan campuran kelapa parut, gula merah, garam, dan daun pandan.
– Gulung dadar hingga bentuknya seperti lontong. Ulangi langkah ke-4 hingga adonan dadar habis.
– Selamat mencoba dan dinikmati kue dadar gulung isi kelapa yang lezat.
