Sahur atau makan sahur adalah ibadah yang sangat penting bagi kita sebagai umat muslim saat menjalankan ibadah puasa. Makan sahur akan memberikan energi yang cukup untuk menjalankan aktivitas mulai dari pagi hingga menjelang berbuka puasa. Namun, terkadang kita merasa kesulitan mencari resep sahur yang simpel dan sederhana, sehingga seringkali kita mengabaikannya. Oleh karena itu, kali ini saya akan berbagi resep sahur paling simpel dan sederhana untuk 1 minggu yang mudah untuk disiapkan.
1. Minggu Pertama: Nasi Goreng Sederhana
Bahan-bahan:
– 2 mangkuk nasi putih
– 2 butir telur
– 1 batang daun bawang, iris halus
– Minyak goreng secukupnya
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan sedikit minyak pada wajan, masukkan telur dan masak hingga matang, sisihkan.
2. Tambahkan minyak goreng pada wajan, masukkan nasi putih, aduk rata.
3. Tambahkan irisan daun bawang dan telur, aduk lagi hingga rata.
4. Tambahkan garam secukupnya sesuai selera.
5. Nasi goreng sederhana siap disajikan.
2. Minggu Kedua: Ayam Penyet
Bahan-bahan:
– 1 potong ayam, cuci bersih
– Garam secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
– 3 siung bawang putih
– 5 butir bawang merah
– 3 buah cabai rawit (atau sesuai selera)
– 1 cm jahe
Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan garam dan bumbu yang dihaluskan, diamkan selama 10 menit.
2. Panaskan minyak pada wajan, goreng ayam hingga matang dan kulitnya menjadi renyah.
3. Penyet ayam dengan menggunakan ulekan hingga lembut.
4. Ayam penyet siap disajikan bersama nasi putih dan sambal terasi.
3. Minggu Ketiga: Omelet Sosis
Bahan-bahan:
– 2 butir telur
– 1 buah sosis, iris halus
– Minyak goreng secukupnya
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Kocok telur dalam mangkuk bersih hingga rata.
2. Tambahkan irisan sosis pada telur yang sudah dikocok, aduk rata.
3. Panaskan minyak pada wajan, tuangkan adonan telur ke dalam wajan, panggang hingga matang.
4. Gulung omelet dan potong-potong sesuai selera.
5. Omelet sosis siap disajikan.
4. Minggu Keempat: Bubur Ayam
Bahan-bahan:
– 1 potong dada ayam, rebus dan suwir-suwir
– 1 mangkuk beras
– 1 liter air
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 batang daun bawang, iris halus
– Minyak goreng secukupnya
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci beras hingga bersih, masukkan ke dalam panci.
2. Tambahkan air, aduk rata.
3. Masak beras hingga mendidih sambil diaduk-aduk.
4. Tambahkan ayam yang sudah direbus, bawang putih, dan daun bawang, aduk rata.
5. Tambahkan garam secukupnya, aduk rata hingga matang.
6. Bubur ayam siap disajikan.
Nah, itulah resep sahur paling simpel dan sederhana untuk 1 minggu yang mudah untuk disiapkan. Selain praktis dan mudah, makan sahur dengan menu tersebut juga dapat memberikan nutrisi yang dibutuhkan tubuh saat berpuasa. Jangan lupa untuk tetap menjaga pola makan yang sehat selama bulan puasa. Selamat mencoba!
– Nasi goreng sederhana
– Ayam penyet
– Omelet sosis
– Bubur ayam
