Spaghetti Carbonara yang lezat dan klasik ini menjadi sangat populer di seluruh dunia. Kombinasi yang lezat antara pasta dengan keju, telur, dan daging asap membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Berikut adalah resep Spaghetti Carbonara ala Nabil Fikri / XI-3:
Bahan:
– 250 gram spaghetti kering
– 150 gram daging asap, potong dadu kecil
– 4 butir telur ayam
– 1/2 cangkir parmesan parut
– 1/2 cangkir cream kental
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1/4 sendok teh merica hitam
– 1 sendok makan minyak zaitun
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Masak spaghetti sesuai dengan instruksi pada kemasan hingga al dente. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak zaitun di atas api sedang. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging asap dan tumis hingga kecoklatan.
4. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur hingga rata. Tambahkan cream kental dan parmesan parut, aduk rata.
5. Masukkan campuran telur ke dalam panci di atas api kecil, aduk cepat hingga telur matang dan membentuk saus yang kental.
6. Tambahkan pasta ke dalam panci, aduk rata dengan saus.
7. Tambahkan merica hitam dan garam secukupnya, aduk rata.
Spaghetti Carbonara ala Nabil Fikri / XI-3 siap disajikan!
Dalam membuat Spaghetti Carbonara yang lezat, ada beberapa hal yang perlu kamu perhatikan, di antaranya:
– Pilih pasta kering yang berkualitas baik dan ikuti instruksi pada kemasan untuk mendapatkan hasil yang sempurna.
– Gunakan daging asap yang berkualitas, potong dadu kecil untuk meratakan rasa.
– Pastikan telur matang hingga membentuk saus yang kental, aduk dengan cepat agar tidak menggumpal.
– Tambahkan bumbu seperti merica hitam dan garam secukupnya untuk menguatkan rasa hidangan.
Sekarang kamu bisa mencoba resep Spaghetti Carbonara ala Nabil Fikri / XI-3 di rumah dan rasakan kenikmatannya! Selamat mencoba!
