Menjadi seorang koki internasional membutuhkan keahlian khusus dalam memasak makanan dari berbagai negara. Salah satu makanan yang populer dari negara Jepang adalah Ekkado. Terdapat banyak varian ekkado, namun pada artikel ini akan dijelaskan cara membuat ekkado yang sederhana namun tetap lezat dan autentik.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 4 sendok makan mayonaise
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
– 2 buah alpukat matang, potong dadu kecil
– 200 gram daging ayam suwir rebus
– 2 butir telur rebus, potong dua
– 1/2 buah timun jepang, potong dadu kecil
– 1/2 buah tomat matang, potong dadu kecil
Cara membuat:
1. Pertama-tama, campurkan mayonaise, kecap manis, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk dalam sebuah mangkuk kecil. Aduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan potongan alpukat ke dalam mangkuk dan aduk hingga semua potongan terlapisi oleh saus mayonaise.
3. Ratakan potongan daging ayam suwir rebus di atas piring saji.
4. Tambahkan campuran alpukat yang sudah dicampurkan dengan saus mayonaise ke atas daging ayam.
5. Letakkan potongan telur rebus di atas campuran alpukat dan saus mayonaise.
6. Terakhir, taburkan potongan timun jepang dan tomat matang di atas tumpukan ekkado.
Ekkado siap disajikan! Makanan ini cocok disantap sebagai hidangan utama atau sebagai sajian snack di acara tertentu. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Campurkan mayonaise, kecap manis, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk
– Campurkan potongan alpukat ke dalam mangkuk dan aduk
– Ratakan potongan daging ayam suwir rebus di atas piring saji
– Tambahkan campuran alpukat, saus mayonaise di atas daging ayam
– Letakkan potongan telur rebus di atas campuran alpukat dan saus mayonaise
– Terakhir, taburkan potongan timun jepang dan tomat matang di atas tumpukan ekkado.
