Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatu,
Menu sahur pertama kita di rumah @emakxl601 adalah satu set masak yang sederhana dan mudah untuk dipraktikkan. Berikut adalah resep dan cara membuatnya.
1. Nasi Goreng Cabe Ijo
Bahan-bahan:
– 2 piring nasi putih
– 1 buah cabe ijo
– 3 siung bawang putih
– 2 buah telur ayam
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm minyak
– Garam secukupnya
Cara membuat:
– Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cabe ijo yang sudah diiris tipis
– Masukkan nasi dan kecap manis. Aduk rata dan biarkan selama 5 menit sampai nasi agak kering
– Kentalkan rasa dengan menambahkan garam secukupnya
– Goreng telur setengah matang dan sajikan sebagai topping
2. Kacang Panjang Balado
Bahan-bahan:
– 250 gram kacang panjang, potong-potong
– 2 buah cabai merah
– 3 siung bawang putih
– 1 sdt gula merah
– 1 sdm minyak goreng
– Garam secukupnya
Cara membuat:
– Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cabai merah yang sudah dihaluskan
– Tambahkan kacang panjang dan aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bumbu
– Tambahkan gula merah dan garam secukupnya. Masak selama 10 menit dengan api sedang
– Diamkan sejenak sebelum disajikan
3. Telur Dadar
Bahan-bahan:
– 3 butir telur ayam
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– Garam secukupnya
– 1/2 sdm minyak
Cara membuat:
– Kocok telur hingga tercampur rata
– Tambahkan daun bawang dan sedikit garam
– Panaskan minyak dalam wajan dan tuang adonan telur
– Goreng hingga kedua sisinya matang
Demikian satu set masak untuk menu sahur pertama kita di rumah @emakxl601. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Ringkasan:
– Nasi goreng cabe ijo
– Tumis bawang putih dan cabe ijo
– Masukkan nasi dan kecap manis, tambahkan garam secukupnya
– Goreng telur setengah matang dan sajikan sebagai topping
– Kacang panjang balado
– Tumis bawang putih dan cabai merah
– Tambahkan kacang panjang, gula merah, garam secukupnya, masak selama 10 menit
– Diamkan sejenak sebelum disajikan
– Telur dadar
– Kocok telur dan tambahkan daun bawang dan sedikit garam
– Goreng hingga kedua sisinya matang
