Resep Ayam Bakar Kecap: Nikmati Lauk Sehat dari Ayam dan Kecap
Ayam bakar kecap adalah salah satu masakan yang cukup populer di kalangan masyarakat Indonesia. Selain cepat dan mudah dibuat, masakan ini juga memiliki rasa yang lezat dan menggugah selera. Namun, tahukah Anda bahwa ayam bakar kecap juga dapat menjadi lauk yang sehat dan bergizi jika dibuat dengan bahan-bahan yang tepat?
Berikut ini adalah resep ayam bakar kecap yang sehat dan mudah untuk dibuat:
Bahan-bahan:
– 500 gram ayam fillet, potong-potong sesuai selera
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan air asam jawa
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan wadah dan campurkan kecap manis, kecap asin, air asam jawa, bawang putih, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
2. Tambahkan potongan ayam fillet ke dalam campuran kecap tersebut dan aduk rata hingga ayam terlapisi dengan baik.
3. Diamkan ayam selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
4. Setelah ayam sudah terlapisi bumbu, panaskan minyak goreng di atas wajan.
5. Panggang ayam di atas wajan dengan api sedang hingga matang dan kecap meresap ke dalam daging ayam.
6. Angkat ayam dari wajan dan sajikan di atas piring saji.
Ayam bakar kecap siap disajikan dan dinikmati bersama nasi putih hangat dan sayuran atau lalapan segar. Selain lezat, masakan ini juga kaya akan nutrisi karena ayam mengandung protein dan kecap mengandung zat besi dan vitamin B.
Dengan resep ini, Anda dapat mencoba untuk mengolah ayam bakar kecap yang sehat dan tetap enak. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Resep ayam bakar kecap adalah masakan populer di Indonesia.
– Ayam bakar kecap dapat menjadi lauk yang sehat dan bergizi jika dibuat dengan bahan-bahan yang tepat.
– Resep ayam bakar kecap sehat dapat dibuat dengan ayam fillet, kecap manis, kecap asin, air asam jawa, bawang putih, garam, merica bubuk, dan minyak goreng.
– Ayam bakar kecap siap disajikan dan dinikmati bersama nasi putih hangat dan sayuran atau lalapan segar.
