Resep Rendang Daging Sapi Praktis Dan Enak – Menu Lebaran
Rendang merupakan salah satu masakan tradisional Indonesia yang paling populer dan juga paling lezat. Masakan yang biasanya dihidangkan untuk acara-acara khusus seperti Lebaran atau Idul Fitri ini memang selalu menjadi favorit bagi banyak orang. Nah, jika anda ingin membuat rendang daging sapi yang praktis dan enak, berikut adalah resepnya.
Bahan-bahan:
– 500gr daging sapi, potong-potong
– 2 lembar daun salam
– 3 lembar daun jeruk
– 2 batang serai, memarkan
– 4 buah cabai merah, iris-iris
– 1 buah cabai hijau, iris-iris
– 4 butir kemiri, sangrai
– 5 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 2 ruas jari lengkuas, memarkan
– 2 ruas jari jahe, memarkan
– 1 sdt garam
– 1 sdt gula
– 500 ml santan
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus (kemiri, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe) hingga harum.
2. Masukan daun salam, daun jeruk, cabai merah, cabai hijau, dan serai, aduk rata.
3. Tambahkan daging sapi dan aduk hingga daging berubah warna.
4. Tuangkan santan dan aduk rata hingga santan meresap.
5. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan daging empuk.
6. Tambahkan garam dan gula, aduk rata.
7. Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap ke dalam daging.
8. Angkat dan siap disajikan.
Demikian resep praktis dan enak untuk membuat rendang daging sapi. Selamat mencoba dan semoga sukses!
Ringkasan:
– Rendang merupakan masakan tradisional Indonesia yang populer
– Rendang biasanya disajikan untuk acara khusus seperti Lebaran atau Idul Fitri
– Bahan yang dibutuhkan untuk membuat rendang daging sapi praktis adalah daging sapi, daun salam, daun jeruk, serai, cabai merah, cabai hijau, kemiri, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, garam, gula, dan santan
– Cara membuatnya adalah dengan menumis bumbu, menambahkan daging sapi, santan, dan bumbu lainnya, lalu memasak hingga bumbu meresap dan daging empuk
– Rendang daging sapi praktis dapat disajikan sebagai hidangan spesial pada acara-acara khusus dan disukai oleh banyak orang.
