Masak Ini Aja !!! Resep Ayam Saus Kecap Ala Hotel Berbintang ! Jamin Nagih !
Memasak di rumah bisa menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan, terutama jika kita berhasil membuat hidangan yang terasa seperti makanan di hotel berbintang. Salah satu hidangan yang enak dan mudah dibuat adalah Ayam Saus Kecap. Yuk, ikuti resep berikut ini!
Bahan yang dibutuhkan:
– 500 gram daging ayam tanpa tulang dan kulit
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 2 buah bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 1 buah cabai merah, iris tipis
– 2 sendok makan minyak goreng
– 100 ml air
Cara membuat:
1. Potong potong daging ayam menjadi ukuran yang diinginkan dan tambahkan garam dan merica bubuk pada ayam. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan minyak goreng pada wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging ayam ke dalam wajan dan aduk rata. Tumis selama 5 menit hingga ayam mulai berubah warna.
4. Tambahkan bawang bombay dan cabai merah, aduk rata.
5. Campurkan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram pada ayam. Aduk rata dan masak selama 2 sampai dengan 3 menit hingga ayam matang dan saus menyerap.
6. Tambahkan air dan masak selama 1 menit hingga saus menjadi lebih kental. Angkat dari wajan dan sajikan.
Ayam Saus Kecap ini cocok disajikan dengan nasi hangat dan sayur-sayuran hijau seperti brokoli atau kacang panjang. Resep ini akan membuat Ayam Saus Kecap Anda menjadi lebih lezat dan cocok untuk dihidangkan di setiap kesempatan.
Ringkasan:
– Bahan utama adalah daging ayam
– Bumbu terdiri dari kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, merica bubuk dan bahan lainnya seperti bawang putih, bawang bombay, cabai merah, dan minyak goreng
– Potong daging ayam menjadi ukuran kecil dan beri garam dan merica bubuk
– Tumis bawang putih, masukkan ayam hingga berubah warna
– Tambahkan bawang bombay dan cabai merah
– Campurkan bumbu dan aduk rata, masak hingga matang
– Tambahkan air dan masak hingga saus kental
– Sajikan dengan nasi hangat dan sayur-sayuran hijau
