Tepside Mantı Makarna Tarifi 🍝 | Pratik İftar Yemekleri
Bagi Anda yang sedang mencari ide untuk hidangan praktis dan lezat untuk berbuka puasa, tepside mantı makarna bisa menjadi salah satu pilihan yang tepat. Mantı makarna ini sangat mudah dan praktis dibuat, cocok bagi Anda yang sedang tidak memiliki banyak waktu untuk mempersiapkan hidangan berbuka puasa.
Berikut adalah resep tepside mantı makarna yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah:
Bahan-bahan:
– 500 gram mantı
– 500 gram makarna
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah cabai merah, iris tipis
– 2 sendok makan minyak zaitun
– 1 sendok makan lada hitam bubuk
– 1 sendok makan garam
– 500 ml air putih
Cara membuat:
1. Rebus makarna hingga matang, tiriskan, dan sisihkan.
2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan, lalu tumis bawang bombay hingga harum.
3. Tambahkan bawang putih dan cabai merah, aduk rata.
4. Masukkan mantı dan aduk hingga rata dengan bumbu.
5. Tuangkan air putih, garam, dan lada bubuk ke dalam wajan, aduk rata.
6. Masak hingga air mendidih dan mantı matang.
7. Ambil loyang, letakkan makarna di dalamnya, lalu taruh di atasnya campuran mantı.
8. Panggang dalam oven suhu 200 derajat Celsius selama 15-20 menit atau hingga matang.
9. Sajikan dalam porsi yang diinginkan.
Tepside mantı makarna ini bisa disajikan sebagai hidangan utama berbuka puasa. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan garnish seperti daun bawang atau seledri untuk menambah kelezatan hidangan ini.
Dalam membuat tepside mantı makarna, pastikan mantı sudah matang sempurna dan tidak terlalu lembut. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan bahan lain seperti keju atau daging cincang untuk menambah variasi rasa.
Selamat mencoba!
