Ketika bulan Ramadan tiba, permintaan makanan kekinian semakin meningkat. Anda bisa memanfaatkan peluang ini untuk membuka usaha jualan makanan kekinian yang menjanjikan. Tidak banyak modal yang diperlukan, tetapi keuntungan yang didapatkan sangat besar. Berikut adalah resep dan tips menjalankan usaha jualan makanan kekinian bulan puasa Ramadan 2023.
1. Oreo Choco Lava Cake
Bahan:
– 10 biskuit oreo
– 2 sdm bubuk kakao
– 1/2 sdt baking powder
– 1/2 sdt baking soda
– 1/8 sdt garam
– 50 gram gula pasir
– 125 ml susu cair
– 1 butir telur
– 3 sdm minyak sayur
– Cokelat leleh secukupnya
Cara membuat:
1. Hancurkan biskuit oreo dengan blender atau ulekan hingga halus.
2. Campurkan semua bahan kering seperti tepung terigu, bubuk kakao, baking powder, baking soda, dan garam. Aduk rata.
3. Tambahkan gula pasir, susu cair, telur, dan minyak sayur. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
4. Tuang adonan ke dalam cup atau loyang yang sudah diolesi dengan margarin dan taburan tepung terigu.
5. Tambahkan cokelat leleh ke dalam adonan.
6. Panggang dalam oven selama 20-25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
7. Angkat dan sajikan. Oreo Choco Lava Cake siap dinikmati.
2. Es Cendol
Bahan:
– 200 gram tepung beras
– 2 lembar daun pandan
– 1 sdt garam
– 1 liter air
– 100 gram gula merah, disisir halus
– 2 sdm air daun pandan
– 200 ml santan kental
– Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan tepung beras, air, daun pandan, dan garam. Aduk rata dan saring.
2. Rebus adonan dalam panci dengan api sedang, aduk-aduk hingga mengental.
3. Cetak adonan dengan saringan cendol ke dalam air es.
4. Rebus gula merah bersama air daun pandan hingga gula merah larut. Saring.
5. Siapkan gelas, masukkan cendol dan es batu.
6. Siram dengan sirup gula merah dan tambahkan santan kental.
7. Es cendol siap disajikan.
Tips menjalankan usaha jualan makanan kekinian bulan puasa Ramadan 2023:
– Tawarkan makanan kekinian yang beragam dan menarik seperti es krim, martabak, atau makanan ringan lainnya.
– Promosikan produk melalui media sosial, seperti Instagram atau Facebook.
– Buatlah kemasan yang menarik dan mudah dibawa.
– Sedapat mungkin gunakan bahan-bahan yang berkualitas dan segar.
– Selalu bersikap ramah dan ramah tersenyum kepada pelanggan.
– Tingkatkan kualitas dan variasi produk untuk meningkatkan daya tarik pelanggan dan mempertahankan usaha Anda.
